С чем растет щавель на одной грядке
Лучшие соседи по грядке для щавеля
Ира
С чем рядом посадить щавель?
Опытные огородники уже давно усвоили — если есть желание получить хороший урожай, при посадке обязательно следует учитывать совместимость культур. Например, от того, с какими растениями рядом будут посажены кусты щавеля, зависит количество листьев и их вкус.
Что это за культура — щавель
Найти щавель можно на всех континентах, кроме, разумеется, совсем холодных. Ботаниками обнаружено около 200 видов щавеля, но большинство из них произрастают сами по себе и считаются сорняками. Только несколько видов культивируются как листовые овощи и употребляются людьми в пищу.
Во Франции эту овощную культуру стали употреблять в пищу еще в XII веке. В России же на щавель долгое время никто не обращал внимания, поэтому в русской кухне он стал ингредиентом блюд лишь пару столетий назад. Сейчас он широко употребляется как ранний витаминный продукт.
По природе щавель — травянистый многолетник с мочковатым корневищем и бороздчатым стеблем. В высоту растение может достигать 30-100 см.
Как только сходит снег, стреловидные листики трогаются в рост. В начале они безвкусные, но через время приобретают кислинку. К концу мая можно собирать урожай. За сезон проводится несколько срезок. Приблизительно в июле листья грубеют, в связи с чем их срезка прекращается. Листья щавеля приобретают коричневый оттенок и растение выпускает высокую цветочную стрелку.
Как вырастить щавель в огороде
Хотя щавель нельзя считать прихотливым растением, все же некоторые агротехнические правила следует выдерживать.
Уход за проросшим щавелем сводится к минимуму. Периодически нужно выделять время на рыхление грунта и удаление сорняков. Застоя воды на участке быть не должно, а поливать щавель нужно часто и обильно, особенно в засушливые периоды. Поздней осенью, перед замерзанием почвы, все листья следует полностью обрезать. В противном случае, они полягут под снегом и корни не смогут дышать, что может привести к гибели растений. Уборку урожая проводят после образования 5-6 листьев нормальной величины. Срезают их на высоте 3-4 см.
Внимание! Срезать щавель нужно осторожно, чтобы не повредить при этом верхушечные почки.
С какими соседями лучше растет щавель
Щавель — растение непривередливое, поэтому может ужиться практическими с любыми культурами. Лучшими соседями этого листового овоща считаются:
Правильное размещение различных растений на грядке — искусство, после овладения которым любой огородник сможет получать большие урожаи независимо от размера участка.
Соседи щавеля на грядке в открытом грунте
Такая замечательная культура, как щавель, создает уникальный уровень pH в своей грядке. Это нравится не всем растениям, например, томаты не могут расти по соседству со щавелем. Но не каждый огородник знает об этом. Щавель некапризный в уходе, но соседство на грядке требует соблюдать.
Правильный севооборот для щавеля
Неприхотливый кислый друг огородников любит затененные места, но без излишка влаги. В благоприятном месте щавель может давать сочные листья в течение 4 лет. Культура способна питаться определенными микроэлементами, не истощая грунт. Поэтому растение с успехом растет на одном месте до пяти лет.
Когда лист щавеля становится грубым, на следующий год лучше поменять место роста зелени. После щавеля будут плохо расти такие же культуры, как и он – из семейства гречишных. К ним относятся гречиха и горец. Почва будет лишена необходимых для их роста питательных веществ. Урожай будет скудным. Эти культуры не следует выращивать и на будущей грядке щавеля.
На заметку! Такие растения, как укроп, петрушка, пастернак, кинза, шпинат также сделают грунт скудным в плане микро- и макроэлементов, необходимых для роста щавеля.
Из культур, которые замечательно приживутся после кислого брата, можно отметить следующие:
Для посадки культур после щавеля важно учитывать кислотность почвы. Этот показатель станет решающим для качества и количества будущего урожая.
Щавель – с чем посадить рядом
Планировать на своем участке важно не только правильный севооборот. То, как будут размещены культуры по отношению друг к другу, также играет важную роль. Рядом с чем можно посадить щавель, чтобы не навредить обеим культурам. Лучшие соседи для него по грядке:
Что можно сажать рядом со щавелем, зависит, прежде всего, от требований соседей по показателю уровня pH, создаваемого в почве в ходе его жизнедеятельности.
Это интересно! Выращивая щавель, соседство на грядке нужно продумывать очень тщательно. Можно ли со щавелем посадить тыкву? Вреда от щавеля тыкве не будет, а вот ее большие листья создадут желаемую тень для листовой культуры.
Нежелательное соседство для щавеля
Но не только щавель может останавливать рост и полноценное развитие растений. Есть и у него такие «враги» роста. Листовая культура также может создавать условия, непригодные для роста других растений. Соседство, которого лучше всего избегать:
Минимальное расстояние между плохими соседями – 120 см. Но иногда даже оно не спасает такую комбинацию. Поэтому лучше всего не сажать рядом с кислым красавцем нежелательных соседей.
Важность выбора соседей для щавеля
Так как он является многолетником, тщательное продумывание окружения желательно не только в первый год. Ведь растение может навредить своей кислой средой в почве многим культурам. Либо, наоборот, щавелю не будут давать расти тот же горох и петрушка.
На заметку! Еще один важный момент по поводу кислотности. Если на момент посадки соседней культуры в почве повысили щелочную составляющую, это не гарантирует сохранения уровня pH до конца сезона. Специфика кислого растения заключается в постоянной выработке кислотных веществ. Даже на следующий год после его уборки с грядки уровень pH сохраняется в пользу кислой среды. Поэтому важно следить за кислотностью на протяжении всего сезона.
Близкое соседство с нежелательными культурами и попытки отрегулировать щелочной баланс могут нанести вред и листовой культуре. Щавель не зря выделяет в почву кислоту. Такая среда является благоприятной для него.
Огород – эта целая открытая система, где важно не только продумывать, что где высаживать и в каком количестве. Соседство с таким специфичным растением, как щавель, играет важную роль в получении урожая.
Выращивание щавеля и что можно посадить по соседству
Щавель — уникальное многолетнее растение, которое достигает до метра в высоту. Стебли данного растения ветвятся, а корень обладает способностью образовывать почки, которые в последствии дают побеги. В зависимости от того как располагаются листья, они могут различаться по форме. У верхних листьев удлиненная форма, а у нижних — черешковая. Также у основания растения располагаются и стреловидные листья. Что касается цветков, то они собраны в метелку и являются однополыми, имеют окраску либо желтую, либо красную.
Цветение щавеля припадает на конец весны-начало лета. Также данное растение имеет и плоды в виде блестящих орешков. Щавель растет в любом месте независимо от почвы и климата. Считается не привередливым растением. Щавель относится к устойчивым растениям, которое способно перенести даже зимние холода. Любит влагу и чистоту, а также удобрения. Сеять можно как весной, так и перед зимой. Семена щавеля произрастают довольно быстро, и уже спустя четырнадцать дней уже видны первые мощные ростки.
Чтобы получить хороший урожай данного растения, необходимо в течение всего года после посева регулярно рыхлить землю и удалять с грядки сорняки. Требуется правильно удобрять почву, защищать щавель от вредителей и болезней. Также щавель годится не только замораживать на зиму, но и консервировать. После того как растение будет удалено с грядки, впору обработать землю и подготовить к последующей посадке.
Особенности выращивания щавеля в открытом грунте
Щавель представляет собой многолетнее и холодоустойчивое растение, поэтому прорастает уже при первых лучах солнца, как только сошел снег. Его нередко применяют в кулинарии для приготовления всевозможных блюд и соусов. Это растение обладает неповторимой кислинкой, благодаря огромному количеству содержащихся в нем аминокислот, а также минералов и витаминов.
Посадка и оптимальные условия выращивания щавеля
Корень щавеля достигают 50 см. При соблюдении определенных условий щавель растет не менее 4 лет в одном месте.
Как выбрать место под посадку щавеля
Взрастить щавель на своем участке достаточно просто. При правильном выборе места посадки получают великолепный урожай. Расстояние от поверхности земли до грунтовых вод должно быть более 1 метра. Чтобы получить хорошие всходы, высаживают щавель на влажном, затененном участке, но застоев воды в почве быть не должно. Самой благоприятной почвой для данного растения считается супесчаник либо суглинок, обильно подкормленные перегноем. Помимо этого, урожай будет хорошим и на торфяной, хорошо дренированной, почве. Очень важно помнить, что щавель не терпит соседство с сорняками, особенно с пыреем.
Подготовка почвы под посев
Сориентировавшись с местом для высадки щавеля, еще с осени подготавливают грунт. На 1 м2 участка потребуется 1 часть калия, 1 часть фосфата и 6 частей перегноя. Затем весной перед высадкой обрабатывают выбранный участок специально приготовленным раствором. Этот раствор из расчета на 1 м2 содержит 3 килограмма перегноя, 40 грамм мочевины, 4 грамма суперфосфата и по 2 грамма соли калийной и селитры аммиачной. В таких условиях урожай будет действительно роскошным.
Как подготовить семена щавеля перед посадкой
Для того чтобы семена имели 100 % всхожесть, их полезно вымачивать. Для этого их заворачивают в марлю и на 2 дня замачивают в воде. Благодаря этому семена напитаются влагой, прорастут и после посадки начнут всходить быстрее. К тому же, если в воду добавить какие-либо питательные минеральные удобрения, щавель прорастет крепким и стойким к неблагоприятным условиям среды. Но если времени на подготовку семян не хватает, их сеют сухими. Растение в любом случае прорастет, но произойдет это немного позже, и ростки будут слабее, соответственно и всхожесть будет ниже.
Посев семян щавеля
Вслед за тем, как подготовлены семена, приступают к их посеву, чаще всего это делается весной. Семена сеют на заблаговременно подготовленную почву, чтобы ростки не мешали друг другу расти, соблюдают рекомендованное расстояние. Так между рядами расстояние составляет около 15-ти сантиметров, в каждом ряду промежуток между семенами равняется 4-5 сантиметрам, а вглубь сажаем на 2 сантиметра. После засаживания необходимого участка почву покрывают торфом. Для быстрого прорастания потребуется создать парниковый эффект, то есть покрыть участок пленкой. Благодаря этому первые ростки возможно увидеть уже на 5-7 сутки со времени посева. Это в 2 раза быстрее, нежели всход семян без парника.
Как только появилась первая зелень, делают прореживание кустиков. Расстояние между ними должно составлять не менее 10 сантиметров. Щавель сеют не только весной, но и летом, и осенью. При весенней высадке урожай собирается в этот же год. Если посеять семена летом, урожай будет немного попозже. А при высеивании поздней осенью под зиму семена укрепятся, и урожай будет уже ранней весной. У посадки осенью есть свои нюансы, то есть подбирают время посева так, чтобы семена не замерзли зимой, но и не успели прорасти осенью.
Уход за щавелем на своем участке
На уход за щавелем не требуется особо много времени. Для его произрастания необходимы следующие действия:
Регулярность поливов
Щавель в значительной степени любит затененность и влажность, поэтому поливают его хорошо и часто. В жаркие периоды, когда воздух прогревается выше 26 градусов по цельсию, щавель чувствует себя очень плохо, и урожайность снижается. В такие дни его обильно заливают водой, но застоя быть не должно, чтобы корни не начали гнить. При недостаточной увлажненности почвы кусты щавеля начинают цвести, что также приводит к снижению количества и качества урожая.
Прополка и рыхления почвы
В уходе за щавелем важно вовремя полоть и рыхлить почву. Для того чтобы этот процесс не отнимал много времени и сил, после ежедневного полива мульчируют почву вокруг каждого кустика. Это поможет устранить самораспространение сорной травы. Весной в обязательном порядке рыхлят почву междурядий.
Мульчирование и удобрение щавеля
Для хорошего развития описанной культуры важным моментом является удобрение и мульчирование. Очень важно при подборке удобрения основываться на погодных условиях. То есть во влажную погоду лучше воспользоваться сухим удобрением, а в сухую — жидким раствором. Самыми полезными удобрениями для щавеля будут составы, содержащие мочевину, суперфосфат и хлористый калий. Также, не мешало бы воспользоваться азотными минеральными удобрениями, что увеличит растение в объеме и росте.
Мульчируют щавель торфом, перегноем и в редком случае опавшими листьями. Это помогает растению получить необходимые ему питательные вещества и увеличить рост. Мульчой покрывают только межрядья, для того чтобы питательные микроэлементы насыщали корни растения, но не блокировали дыхание растения.
Сбор урожая
Созревание щавеля происходит около 2 месяцев после высеивания семян. Листья можно как срезать, так и срывать. Срывать лучше внешние листочки, которые побольше, а в середине оставить. Эти листики маленькие и в скором времени еще подрастут, а в середине появятся новые маленькие. Собирать урожай лучше всего ранним утром, в это время щавель более сочный, напитанный росой.
Соседи щавеля
Многие огородники и садоводы задаются вопросом, а что посадить рядом со щавелем?
Щавель дружит практически с любым соседом по грядке. Рекомендуется сажать на грядке с такими растениями, как:
Как бороться с болезнями и вредителями щавеля
Щавель имеет довольно кислый вкус, но это не отпугивает вредителей. Появление паразитов сопровождается характерными признаками:
Для защиты щавеля от вредителей целесообразно своевременно ликвидировать сорняки и обрабатывать почву. На сегодняшний день на рынке представлено большое разнообразие средств для борьбы с паразитами. Безусловно, они выведут паразитов, но так как они содержат химикаты, качество и вкус культуры будут подпорчены. Для того чтобы избежать таких последствий, обработку проводят осенью, когда щавель уже не употребляется.
Щавельный листоед — это враг номер один для данного растения, питается листьями, чем и уничтожает их. Это насекомое очень быстро размножается, личинки откладывает в почву. Во время сбора урожая бороться со щавельным листоедом лучше народными средствами. Необходимо разбрызгать по участку раствор из чеснока, хозяйственного мыла и золы либо табачной пыли.
Обладая такими знаниями о щавеле, имеется возможность сделать все на свое усмотрение: когда посадить и как заботиться о культуре.
Кислый «сосед»: что посадить рядом с щавелем
Щавель относится к семейству горчичных, его листья обладают пикантным вкусом с выраженной кислинкой. В них содержится множество витаминов и других полезных элементов, поэтому включение блюд из этого продукта в семейное меню является хорошей идеей. Тем более что созревает щавель уже ранней весной, когда потребность в витаминах крайне велика. В природе существует около 200 сортов щавеля, которые часто сравниваются с сорняками. Наши предки собирали кислые листья, не задумываясь, как их вырастить на своем огороде и что посадить рядом со щавелем. Однако сегодня ряд сортов растения специально культивируют, чтобы уже в мае иметь под рукой свежую зелень, богатую витаминами. И вопрос выбора соседей для этой горчичной культуры стал актуальным.
Почему важно правильно выбирать «соседей» для щавеля
Опытные огородники давно приметили, что одни культуры по соседству друг с другом хорошо плодоносят, другие, напротив, оказавшись рядом, дают бедный урожай и даже могут погибнуть. Ничего чудесного в этом нет, в основе лежат закономерности, связанные с потребностями растений в свете, влажности, кислотности почвы, тех или иных питательных веществах.
Если расположить рядом растения, которым необходимы одни и те же элементы, они будут конкурировать за них. Победит сильнейший из «соперников», но пострадают оба.
Некоторым культурам небезразлична кислотность почвы, на которой они растут. Одни предпочитают слабокислые, другие нейтральные, третьи – щелочные. Щавель, долго произрастая на одном месте, увеличивает кислотность почвы, что на некоторых культурах, находящихся по соседству с ним, может сказаться крайне негативно.
Самому щавелю нужна хорошая освещенность, но в то же время он не любит прямых солнечных лучей. Он будет хорошо себя чувствовать на слегка притененном молодыми деревьями и кустарниками участке, но на солнцепеке или в тени густых зарослей других растений ему будет неуютно.
Исходя из этих особенностей щавеля, решают вопрос, что посадить рядом.
Хорошие соседи
Любой аграрий, хорошо знающий потребности тех или иных растений, может вычислить подходящих соседей для той или иной культуры, но это большой труд, отнимающий много времени. Намного проще опереться на выводы, уже сделанные специалистами ранее. Они называют несколько культур, для которых щавель окажется хорошим соседом (как и они для него). В их число входят:
Хорошей идеей будет расположить кустики щавеля между садовыми и огородными культурами.
Неудачные соседи
Растений, с которыми щавель «враждует», не много, и их легко запомнить. Это:
Вышеперечисленные культуры лучше расположить подальше от щавеля, чтобы они не влияли друг на друга негативно.
Щавель – одно из самых неприхотливых растений, но и для него соседей по грядке нужно выбирать с осторожностью. Зная тонкости культурного соседства, вы соберете богатый урожай и самой кислой зелени, и других культур, растущих с ней рядом.
Лучшие соседи по грядке для щавеля
Опытные огородники уже давно усвоили — если есть желание получить хороший урожай, при посадке обязательно следует учитывать совместимость культур. Например, от того, с какими растениями рядом будут посажены кусты щавеля, зависит количество листьев и их вкус.
Что это за культура — щавель
Найти щавель можно на всех континентах, кроме, разумеется, совсем холодных. Ботаниками обнаружено около 200 видов щавеля, но большинство из них произрастают сами по себе и считаются сорняками. Только несколько видов культивируются как листовые овощи и употребляются людьми в пищу.
Во Франции эту овощную культуру стали употреблять в пищу еще в XII веке. В России же на щавель долгое время никто не обращал внимания, поэтому в русской кухне он стал ингредиентом блюд лишь пару столетий назад. Сейчас он широко употребляется как ранний витаминный продукт.
По природе щавель — травянистый многолетник с мочковатым корневищем и бороздчатым стеблем. В высоту растение может достигать 30-100 см.
Как только сходит снег, стреловидные листики трогаются в рост. В начале они безвкусные, но через время приобретают кислинку. К концу мая можно собирать урожай. За сезон проводится несколько срезок. Приблизительно в июле листья грубеют, в связи с чем их срезка прекращается. Листья щавеля приобретают коричневый оттенок и растение выпускает высокую цветочную стрелку.
Как вырастить щавель в огороде
Хотя щавель нельзя считать прихотливым растением, все же некоторые агротехнические правила следует выдерживать.
Уход за проросшим щавелем сводится к минимуму. Периодически нужно выделять время на рыхление грунта и удаление сорняков. Застоя воды на участке быть не должно, а поливать щавель нужно часто и обильно, особенно в засушливые периоды. Поздней осенью, перед замерзанием почвы, все листья следует полностью обрезать. В противном случае, они полягут под снегом и корни не смогут дышать, что может привести к гибели растений. Уборку урожая проводят после образования 5-6 листьев нормальной величины. Срезают их на высоте 3-4 см.
Внимание! Срезать щавель нужно осторожно, чтобы не повредить при этом верхушечные почки.
С какими соседями лучше растет щавель
Щавель — растение непривередливое, поэтому может ужиться практическими с любыми культурами. Лучшими соседями этого листового овоща считаются:
Правильное размещение различных растений на грядке — искусство, после овладения которым любой огородник сможет получать большие урожаи независимо от размера участка.