С чем связано подорожание продуктов

Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России: какие продукты больше всего подорожают

С чем связано подорожание продуктов. . С чем связано подорожание продуктов фото. С чем связано подорожание продуктов-. картинка С чем связано подорожание продуктов. картинка . Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

С чем связано подорожание

В первую очередь повышение цен на товары связано с ростом инфляции. Она растет более интенсивно, чем прогнозировали эксперты. Так, по последним данным реальный показатель инфляции составляет 8,38%.

Аналитик Александр Купцикевич отмечает, что рост цен связан с нарушением цепочек поставок продовольствия. К тому же растет спрос среди потребителей. Это связано с закупкой продуктов питания на новогодние праздники. Подорожание сырья также приводит к увеличению цен для конечного потребителя.

Глава Центробанка Эльвира Набиуллина считает, что россияне сами виноваты в повышении инфляции. Слишком высокий спрос и огромные траты приводят к росту цен. В итоге власти вынуждены индексировать пенсии, зарплаты. Происходит обесценивание национальной валюты.

На какие продукты взлетят цены

Уже с начала декабря стоимость некоторых товаров взлетит. Так, уже известно о подорожании определенных видов икры и шампанского на 20-25%. Эти продукты еще незначительно вырастут в цене ближе к Новому году.

В декабре 2021 года также подорожают:

молоко и молочная продукция;

В большинстве случаев повышение цен связано с логистическими проблемами. Например, стоимость вин вырастет из-за неурожая винограда. Правда, проблемы с транспортировкой тоже скажутся на конечном прайсе.

Источник

С чем связано подорожание продуктов. . С чем связано подорожание продуктов фото. С чем связано подорожание продуктов-. картинка С чем связано подорожание продуктов. картинка . Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

Эксперты в области экономики уверены, что к Новому году подорожают некоторые продукты, бытовая техника и другие товары. Прогнозируется прирост цен на 10-20%. Между тем, глава Центробанка Эльвира Набиуллина обвиняет в возникновении спиральной инфляции россиян. По ее словам, подобное явление появляется именно тогда, когда люди начинают много тратить, и мало сберегать.

Россиян предупреждают, к Новому году ожидается рост цен на продукты

В России резко вырастут цены на молоко, соки, масло, рыбу и пиво. Об этом сообщает Российский союз промышленников и предпринимателей.

Все дело в том, что в 2022 году вступают в силу новые правила утилизации и экологического сбора. Если производитель вдвое превышает норматив, то в отношении него заработает Расширенная ответственность (РОП).

В таком случае затраты на изготовление продукции увеличиваются, в связи с чем вырастет и отпускная цена.

По оценке экспертов стоимость некоторых товаров вырастет на:

Директор ассоциации «Промышленность за экологию» Любовь Меланевская отмечает, что это не полный перечень товаров, которые подорожают в будущем году. Финансовая нагрузка увеличивается на многие отрасли производства, в связи, с чем бизнес ужасается.

Между тем, Содном Будаторов, руководитель лаборатории ИГСУ РАНХиГС заявил, что цены не поднимутся выше 3%. Он обвинил бизнес в пессимизме. По его словам, предприниматели всегда сначала начинают подсчитывать затраты, говоря о подорожании отпускной стоимости, а когда начинают анализировать издержки детально, то получается, что их опасения были напрасны.

Бытовая техника вновь подорожает после Нового года

В России подорожает бытовая техника, электроника и электроинструменты. Это произойдет из-за введения властями ограничений на экспорт лома, а также отходов с содержанием драгоценных металлов.

Согласно приведенным данным, стоимость бытовой техники поднимется до 15%, электроники – на 9%, а электроинструментов – на 11%. Причем цены на смартфоны вырастут вплоть до 17%.

О небывалом увеличении цен на указанные товары рассказал Алексей Федоров, который является председателем совета по развитию электрокоммерции Торгово-промышленной палаты РФ.

Между тем, представители Ассоциации компаний по обращению с металлом и ломом негативно отнеслись к новому Постановлению Правительства РФ.

Эксперт перечислил товары, которые подорожают к Новому году

Валерий Миронов, ведущий специалист экономического отдела Фонда «Центр развития» рассказал, что к Новому году в России подорожают не только бытовая техника, электроника, и продукты, но и лекарства, а также медицинские изделия.

Кроме этого, ожидается значительный прирост цен на продукцию длительного хранения. Это произойдет из-за того, что на фоне слухов о новых вонах ковида россияне начали скупать «все, что не испортиться». В перечень таких товаров вошли крупы, соль, сахар, консервы, мука и др.

Цены на медикаменты не перестают расти из-за повышенного опасения населения заразиться, как коронавирусом, так и другими инфекциями. Фармацевты отмечают, что многие клиенты покупают массу зачастую ненужных лекарств.

Также подорожает то, что привезли из-за рубежа. Это связано с колебанием курса валют. Если рубль не укрепится, то рост цен на импортные товары продолжится.

Миронов предостерегает россиян от покупок через интеренет. По его словам, вся продукция, реализуемая онлайн-магазинами, в офлайн-точках стоит на 10-20% дешевле.

Набиуллина обвинила россиян в инфляционной спирали

Глава Центробанка Эльвира Набиуллина обвинила россиян в возникновении спиральной инфляции. По ее словам, именно необдуманные покупки граждан становятся причиной новой волны повышения цен.

С чем связано подорожание продуктов. . С чем связано подорожание продуктов фото. С чем связано подорожание продуктов-. картинка С чем связано подорожание продуктов. картинка . Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

Набиуллина объяснила, вместе с ростом цен на фоне инфляционной спирали, усиленно индексируются и заработные платы. То есть, это явление больше напоминает не инфляцию, а обесценивание денег, снижение их покупательской способности.

Для того чтобы побороть спиральную инфляцию Центробанк намерен внедрять новую денежно-кредитную политику. По словам главы Центробанка, это поможет «переломить» неприятное экономическое явление.

По словам Набиуллиной, Центральный Банк РФ намерен использовать жесткую денежно-кредитную политику до тех пор, пока уровень инфляции не упадет до 4%. Ранее никто даже не мог предположить, что в 2021 г. обесценивание достигнет 8%, что выше планов вдвое.

Между тем, президент Русско-Азиатского Союза промышленников и предпринимателей Виталий Манкевич отметил, что в 2022 году некоторые продукты питания вырастут в цене на 15%-20%. Причем рост их стоимости начался уже сегодня. Такой вывод можно сделать даже по возмущенным комментариям покупателей в социальных сетях.

Люди приходят в магазин и ужасаются. То, что вчера продавали по одной цене, сегодня на 5-10% дороже.

Источник

Рост цен на продукты 2021: Что ждать? Талоны в России, прогнозы подорожания к концу года, последние новости

С чем связано подорожание продуктов. . С чем связано подорожание продуктов фото. С чем связано подорожание продуктов-. картинка С чем связано подорожание продуктов. картинка . Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

Ближе к новогодним праздникам в России вероятен новый подъем цен – от продовольствия до автомобилей и электроники. Эксперты «НГ» советуют россиянам не ждать снижения цен.

Россиян предупредили о росте цен на гречку, овсянку и хлопья

В России на 10-20 процентов могут вырасти цены на гречку, овсянку и хлопья уже в ноябре, пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на источники в среде производителей.

«Причина — рост стоимости сырья и упаковки. В частности, для гречки причиной стали проблемы с урожаем в Алтайском крае, где цены производителей за год выросли с 57 рублей до более 80 рублей за один килограмм. Эксперты рассчитывают на стабилизацию ситуации с поступлением на рынок нового урожая», — отмечается в публикации.

Как говорится в статье, крупный производитель «Роса» заявил партнерам о подорожании с 4 ноября большей части позиций на 10-20 процентов. В сети «Верный» рассказали изданию, что получили уведомления от производителей круп о повышении цен в среднем на 15 процентов.

Представитель агрохолдинга «АФГ Националь» также отметил, что себестоимость производства круп увеличилась. По словам собеседника газеты, цена полипропиленовой и картонной тары за последний год выросла более чем на 100 процентов, а отечественного сырья — в пределах 30 процентов. Основное повышение цен наблюдается по гречке, минимальное — по рису.

С чем связано подорожание продуктов. . С чем связано подорожание продуктов фото. С чем связано подорожание продуктов-. картинка С чем связано подорожание продуктов. картинка . Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

Повышение цен на колбасную продукцию в октябре-ноябре 2021

Помимо этого, более десяти крупнейших российских производителей колбас и сосисок предупредили ретейлеров о подорожании продукции на 7-20 процентов с конца октября — начала ноября. Это связано с ростом цен на сырье — моющие средства, упаковка, яичный меланж и само мясо. Так, говядина подорожала на 11 процентов, курица — на 13 процентов, а свинина — на 29 процентов.

В более далекой перспективе эксперты прогнозируют подорожание удобрений и, как следствие, овощей, фруктов и зерновых культур. Причиной для этого может стать энергокризис, который охватил Европу.

Причины повышения цен в России

Главной причиной роста цен станет инфляция. По итогам 2021 года Центральный банк России ожидает инфляцию на уровне до 7,4-7,9 процента. ЦБ отмечает, что цены растут значительно быстрее июльского прогноза, согласно которому показатель должен был достичь уровня 5,7-6,2 процента. К 18 октября инфляция ускорилась до 7,8 процента. Такой высокий показатель эксперты связывают с ростом цен на овощи в августе, но отмечают, что подорожали и другие продукты, стоимость которых не считается волатильной.

В целом на росте цен в России сказываются глобальные проблемы: перебои с поставками и последствия пандемии. Ситуацию с инфляцией глава ЦБ Эльвира Набиуллина назвала потенциально опасной и не исключила дальнейшего повышения ключевой ставки до 8,5 процента.

На международной арене подорожание продуктов также связывают со стремлением спасти планету от последствий глобального потепления. Аналитики считают, что борьба человечества за окружающую среду и экологию приведет к неминуемому росту цен практически на все товары по всему миру. Государства вынуждены вводить дополнительные ограничения, чтобы стимулировать производство к экологической трансформации, которая потребует дополнительных расходов и приведет к так называемой зеленой инфляции.

Правительство разработало ряд мер для борьбы с подорожанием продуктов. Они направлены на амортизацию цен, а также на поддержку производителей. В частности, в 2021 году предприятиям дополнительно направят субсидии на сумму в 10 миллиардов рублей для компенсации части затрат на закупку кормов для скота. Со следующего, 2022 года акцент в господдержке будет сделан именно на эту подотрасль хозяйства. Это, по словам пресс-службы Минсельхоза, позволит нарастить объемы производства мяса и избежать ценовых колебаний.

Кроме того, как сообщают «Ведомости», правительство запустило в России новую систему борьбы с ростом цен. Она предполагает построение экономических моделей, описывающих зависимость цен на внутреннем рынке от конъюнктуры на мировом. Домашние цены при этом будут выражены в специальных индексах. Для каждой категории товаров разработчики определили собственный профиль риска — допустимый диапазон роста цен. При его нарушении правительство должно будет представить предложения по исправлению положения. Основная цель системы — добиться ситуации, при которой рост цен на большинство товаров будет оставаться в пределах общей целевой инфляции.

Впрочем, на фоне резкого роста цен даже на базовые продукты питания главный экономист Фонда экономических исследований «Центр развития» НИУ ВШЭ Валерий Миронов предрек. Аналитик пришел к выводу, что ввести талоны для наименее обеспеченных слоев населения лучше, чем раздавать деньги, которые могут быть потрачены на другие товары.

Названы продукты, которые подорожают до конца года

Эксперты объяснили, почему еда становится для россиян роскошью.

У новых витков подорожания практически всей привычной для жителей России продуктовой корзины всегда есть причины. Стандартных отговорок «почему переписываются ценники» для каждого товара придумано множество: для овощей — это конец летнего сезона, для макарон — нехватка нужных сортов пшеницы под производства, для сахара — неурожай сахарной свеклы в далекой Индии. На деле же корень всех бед зарыт совсем неглубоко. На сколько вырастут цены на еду до конца года, «МК» выяснил с помощью экспертов.

С чем связано подорожание продуктов. . С чем связано подорожание продуктов фото. С чем связано подорожание продуктов-. картинка С чем связано подорожание продуктов. картинка . Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

Помидоры и огурцы начали дорожать с первой недели сентября. И это притом что в прошлом году в сентябре они дешевели по сравнению с концом августа. Между тем сезонный фактор позволяет предположить, что вплоть до конца года эти овощи будут еще больше прибавлять в цене. Из-за похолодания аграриям пришлось раньше включить отопление в теплицах, а это дополнительные издержки, которые производители всегда закладывают в цены. Вдобавок к этому Россельхознадзор после недавнего высказывания президента Турции Эрдогана в ООН об «аннексии Крыма» обнаружил вирус коричневой морщинистости в помидорах из Турции. Ограничение или остановка поставок томатов из страны негативно скажется на стоимости овощей на отечественных прилавках.

Анна Бодрова, старший аналитик ИАЦ «Альпари»:

«В этом году не было сезонного спада цен на овощи и фрукты — розничные продавцы шли за сетями и не снижали ценник даже при наличии ассортимента. Глобальные игроки не могли продавать дешевле, потому что и в закупке цены были выше прошлогодних. К концу года стоимость огурцов и помидоров будет расти: местного урожая уже не будет, а импорт всегда стоит дороже».

Юрий Баранчик, замдиректора Института РУССТРАТ:

«Помидоры и огурцы растут в цене, поскольку более дешевая продукция открытого грунта замещается более дорогой из парников. В парниках овощи требуют больших затрат на освещение и тепло, что и вызывает рост себестоимости.
В прошлом году продолжительное тепло в сентябре позволило собирать овощи с открытого грунта, сейчас такие плантации уже пусты, помидоры и огурцы зреют в парниках. Кроме того, в магазины начал более активно поступать импорт, он более дорогой по сравнению с отечественной продукцией. К Новому году стоимость овощей обычно прибавляет 50–100% к уровню цен сентября, примерно такую динамику цены и стоит ожидать к праздникам».

На макарошки нет надежды

В России возник дефицит твердых сортов пшеницы, это может привести к подорожанию макарон. В прошлом году аграрии уже поднимали цены на макароны на 12–15%. А теперь пшеница твердых сортов подорожала с 28 тыс. до 32–38 тыс. рублей за тонну из-за высокого спроса. Сейчас многие производители работают на старых запасах, которых хватит до конца 2021-го. А дальше придется закупать пшеницу нового урожая, цены на которую будут очень высокие.

Петр Шелищ, председатель Союза потребителей России:

«Я принципиальный противник прямых административных воздействий на цены, в том числе путем внеэкономического принуждения продавцов и изготовителей. Но считаю допустимым применение инструментов косвенного воздействия на них через создание интервенционных фондов или установление экспортных квот и пошлин на продукты, сильно зависящие от мировых цен. А в отношении продуктов, которые трудно заменить более дешевыми, — таковы, например, макароны и макаронные изделия, считаю такие меры вполне оправданными и эффективными, если они применяются в острой ситуации и временно. Если же они станут постоянными, то аграрии просто сократят посевы твердых сортов пшеницы и заменят ее каким-то другим злаком, более выгодным на тот момент».

Золотые куры — золотые яйца

В России существенно выросли цены на мясо птицы и яйца. Оптовая цена филе куриной грудки на электронных торгах в европейской части России недавно установила годовой рекорд в 250–260 руб./кг (год назад она составляла 150 руб.). Также росстатовский индекс потребительских цен показал, что сильнее всего дорожает куриное мясо: 18,4% с начала года.

Что касается яиц, то в августе закупочная цена на них была на уровне 27–32 руб. за десяток. Новые контракты на следующие полгода (сентябрь–февраль) заключены уже по цене 65 руб. В торговых сетях за последние время отмечают подорожание яйца (в закупке) различных категорий от 21% до 47%.

27 сентября Минсельхоз договорился с российскими производителями мяса птицы о сохранении стабильных отпускных цен до конца этого года, говорится в заявлении министерства. Как именно они будут ограничиваться, не уточняется.

«У роста цен на куриное мясо и яйцо есть веские основания: очень сильно, примерно на 50–70%, выросли цены на корма, где основой является зерно. Производителям ничего не остается, как идти вслед за общими тенденциями, ведь птицу нужно качественно кормить. Пока дорожают корма, будет дорожать и мясо, вариантов тут нет».

Все мясо станет мраморным

Цены на все виды мяса демонстрируют серьезный рост. Причин тому несколько. В подорожании свинины, в частности, обвиняют вспышки африканской чумы, из-за которых с начала года пришлось уничтожить 700 тыс. голов, а так как прироста производства нет, растет стоимость готового продукта. Дорожает свинина — дорожают мясные полуфабрикаты. С говядиной история не лучше. Ценник на этот вид мяса растет на фоне дефицита, связанного с логистическими сложностями поставок из Белоруссии. Страдают от этого не только потребители. Несладко и ресторатором, которые столкнулись с нехваткой мраморной говядины (отличается от обычного особой нежностью). На рынке очень мало поставщиков такого мяса. Из-за контрсанкций поставки мраморной говядины из США и Австралии запрещены. А у российского производителя своего сырья не хватает для отечественных ресторанов — мясо, по словам рестораторов, идет на экспорт в Китай.

Петр Пушкарев, шеф-аналитик TeleTrade:

«По говядине подорожание с начала года, согласно Росстату, составило 8,8%, по свинине чуть больше — 11,3%, ценники на сосиски, по официальным данным, переписали к концу августа на 6%, на полукопченую и вареную колбасу на 5%. Фактически, возможно, цифры на самые популярные марки этих продуктов и выше, но, например, по курятине прибавка в цене выше — 16,4% с января. А это точно означает, что все продукты, в состав которых входит мясо, будут к концу года наверстывать упущенное и расти в цене».

Потребителя умаслить не удалось

Действие соглашений по фиксации цен на подсолнечное масло в России завершится 1 октября, и продление «заморозки» не планируется. По данным Росстата за август, в годовом выражении подсолнечное масло в России подорожало на 27,3%. Что же будет с ценой дальше?

Артем Деев, руководитель аналитического департамента Amarkets:

«Заморозка цен на подсолнечное масло действовала, пока в этом была необходимость. Сейчас ситуация складывается таким образом, что большой опасности увеличения розничных цен на этот продукт нет. Во-первых, в России значительно вырос урожай масличных по сравнению с прошлым годом (22 млн тонн против 20,2 млн тонн в 2020 году), из них подсолнечника произведено 14,8 млн тонн (в прошлом году — 13,3 млн тонн). Производство подсолнечного масла в этом году составит 5,18 млн тонн, в следующем — 6 млн тонн.

В результате ожидается, что текущая оптовая цена на масло (95 рублей за литр) может снизиться до 90–92 рублей. А значит, и в рознице стоимость масла сильно увеличиться не должна, если только ритейлеры не начнут пользоваться ситуацией и повышать цены. Но за этим следит ФАС, которая в случае таких нарушений со стороны сетей найдет меры.

Цены на вино вышли из берегов

Оптовые цены на российское вино к 2022 году вырастут на 15–20%, прогнозирует рейтинговое агентство НКР. За оптом, как известно, всегда подтягивается розница. Связывают подорожание с ожидаемым неурожаем винограда в Крыму из-за климатических проблем в этом сезоне, а также с резким ростом спроса на отечественный виноград после вступления в июне 2020-го в силу закона о виноградарстве и виноделии, который запрещает использование импортного сырья при производстве российских напитков. Но не только напитки наших виноделов ждет неминуемое подорожание — импорт тоже не порадует дешевизной.

Павел Шапкин, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики: «Что касается цен на вино, то тут понятная ситуация: из-за ураганов и сильных ливней в Краснодарском крае этим летом у некоторых хозяйств погибло до 80% урожая. Это, естественно, снизило объемы получаемого сырья, а из-за дефицита (или на его ожидании) цены всегда растут.

Есть и другой фактор, провоцирующий рост стоимости. Новый закон о виноградарстве и виноделии запрещает использование при производстве зарубежного сырья. Так как более 55% отечественных вин производят с использованием виноматериалов, закупленных за пределами России, своего винограда попросту не хватает. Ну нет в нашей стране столько виноградников, чтобы снабдить все предприятия ягодами. При этом закон запрещает использование зарубежных ингредиентов при производстве.

Неурожай в Европе также приведет к росту цен. Российские потребители могут лишиться бюджетного алкоголя уже этой осенью. Игристые вина, которые сейчас продаются по цене меньше 200 рублей за бутылку, будут стоить дороже на 20%. Европейские вина поднимутся процентов на 15. Водка подорожает примерно на 10%».

В ожидании худшего

Внерыночное регулирование цен не принесло должного результата и не смогло остановить рост стоимости продуктов. По данным Росстата, в августе в годовом выражении все категории съедобных продуктов подорожали на 8,76%. При этом средняя инфляция по всей потребительской группе товаров не дотянула до 7%. Один только сахар прибавил к цене почти 40%. Власти признали, что бороться со злом в виде подорожания всего съестного простой заморозкой цен на 3 или даже на 6 месяцев бесполезно. В такой ситуации оптовые продавцы, например, стали бы придерживать товар, дожидаясь возможности продать его подороже, а в результате случился бы дефицит, который стал бы оправданием очередному ценовому скачку.

Заморозка на более длительный срок привела бы к порче части товара. А далее либо в магазинах реализовывали залежалый продукт с практически истекающим сроком годности, либо выкидывали его, а свои потери производители на следующий год опять переложили бы на покупателя.

Вообще издержки производства поднимают себестоимость, и все антипандемийные меры — оплаченные больничные работников и простои, кредитная нагрузка, дорогой бензин — ложатся в итоге тяжким грузом на плечи российского потребителя. Поэтому бесконечным виткам подорожания тех или иных продуктов питания не видно конца.

«И все же главное значение для наших производителей продуктов питания имеет инфляция, которая развивается во всем мире — растет стоимость доставки, разных компонентов для производства. Ведь далеко не в каждом секторе пищепрома импортозамещение достигает высокого уровня — 80–90%. Соответственно, увеличиваются и розничные цены в магазинах, так как сети на популярные продукты питания делают свою наценку. Вероятнее всего, традиционные продукты к Новому году — курица, свинина, говядина, яйца — подорожают в среднем на 5–7%, овощи и фрукты (особенно импорт) — в пределах 10–15%, алкоголь — на 15%».

На сколько выросли цена на продукты питания в РФ в 2021 году

Август 2021-го по сравнению с августом 2020-го:

В Кремле прокомментировали ситуацию с ценами на продовольствие в России

Рост цен на продовольствие обусловлен в том числе объективными процессами, которые необходимо принимать как данность. Об этом заявил в понедельник, 25 октября, пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.

Так он прокомментировал сведения о якобы предстоящем новом росте цен на продукты в России.

«Существуют действующие поручения президента кабинету министров, и в рамках исполнения этих поручений в правительстве налажены постоянно действующие механизмы по мониторингу роста цен. Эти механизмы нацелены на предотвращение скачкообразного повышения (цен)», — рассказал журналистам представитель Кремля.

При этом, по словам Пескова, на рост цен также влияют инфляционные процессы.

Источник

«Все равно купят»: росту цен конца не видно

Нас ждет двузначная инфляция: почему в России продолжают дорожать продукты, электроника и лекарства, объясняет экономист Игорь Николаев.

С чем связано подорожание продуктов. cYmT46XZ3VNM 580. С чем связано подорожание продуктов фото. С чем связано подорожание продуктов-cYmT46XZ3VNM 580. картинка С чем связано подорожание продуктов. картинка cYmT46XZ3VNM 580. Повышение цен на продукты питания в декабре 2021 года в России связано со многими факторами. В первую очередь это предновогодний ажиотаж и инфляция. Какие продукты больше всего подорожают и когда ждать стабилизации цен.

В этом году средняя цена красной икры впервые в истории превысила отметку 5 тысяч рублей за килограмм, пишет РБК со ссылкой на данные Росстата. И это при том, что икры лососевых у нас в избытке: для внутреннего рынка нам достаточно 14-18 тысяч тонн, а произвести в этом году, по данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, должны 27-30 тысяч тонн.

Красная рыба в рознице тоже подорожала — на 16% по сравнению с прошлым годом. Хотя на Камчатке, где итоги подводят уже в сентябре, в этом году улов стал одним из рекордных и перевалил за 533 тысячи тонн, отмечают в профильной ассоциации.

Резко выросли цены на кофе сорта арабика: по данным аналитиков, во всем мире он подорожал в среднем на 55%, а в России достиг максимума за последние 9 лет. И, скорее всего, цены так и останутся на высоком уровне из-за больших издержек на перевозки, дорогих удобрений и дефицита рабочей силы, предрекают эксперты.

Но самым подорожавшим с начала года продуктом оказалась белокочанная капуста, которая выросла в цене на 86%. Также Росстат зафиксировал рост цен на картофель — на 50%, морковь и свеклу — на 30%, мясо кур — на 26%. Подорожание картофеля в Минсельхозе объяснили плохим урожаем. Климатические условия для его выращивания сложились самым неблагоприятным образом: из-за дождей тракторы не могли выйти в поле, а сами плоды оказались не слишком высокого качества. Сейчас чиновники планируют расширять закупки картофеля у поставщиков из СНГ, чтобы сдержать рост цен. Но дорожал не только самый распространенный корнеплод. Всего за неделю, с 9 по 15 ноября, в России на 1,2% выросли цены на гречку, на 0,9% — на пшеничную муку и яйца, на 0,7% — на вермишель.

Кондитеры уже заявили, что к Новому году на 5-20% поднимут цены на сладости. Об этом торговые сети предупредили фабрики «Акконд», «Красный Октябрь», «Бабаевский», «Коркунов». Грядущий рост цен производители объяснили возросшими издержками на ингредиенты и упаковку. Из-за трудностей с поставками лимонной кислоты поднять цены решили и производители безалкогольных напитков.

Чтобы остановить рост инфляции, Центробанк несколько раз повысил ключевую ставку. Но риск повторного резкого роста цен на продовольствие сохранится и в 2022 году, признает регулятор. Поэтому ключевую ставку ЦБ и дальше намерен держать на сравнительно высоком уровне 7,3 — 8,3%. «Это необходимо, чтобы вернуть инфляцию к цели. Если мы упустим инфляцию, то пострадают наименее обеспеченные группы населения», — подчеркнула Набиуллина.

О том, почему в России все дорожает, и как долго это продлится, рассказал «Росбалту» директор Института стратегического анализа Игорь Николаев.

— Я понимаю, что есть объективные причины, которые приводят к росту цен на некоторые товары. Например, в этом году у нас был плохой урожай картофеля, и цены на него выросли. Но дорожает все. Значит, должны быть какие-то причины, общие для всех?

— Есть внешние факторы, которые тоже нельзя не учитывать. Во всем мире ускоренно растут цены на сырье, на электроэнергию, на продовольствие. Если товар дорожает в долларах и евро, в рублях он тоже дорожает, хотя валютный курс с начала года изменился не сильно.

Как нам передается глобальная инфляция? Посмотрите, как выросли мировые цены на удобрения. Да, мы в первую очередь экспортер. Но когда наши производители видят, как сильно подорожали удобрения на внешних рынках, естественно, им становится невыгодно поставлять их на внутренний. А если уж поставлять, то подтягивая цены до уровня мировых. Так глобальная инфляция тянет за собой рост цен и на российском рынке. В результате, вслед за всем остальным миром удобрения дорожают и в России, а вместе с ними, как следствие, дорожает и сельхозпродукция, для производства которой их используют. Таким же образом мировая инфляция влияет и на другие товары.

Но есть не только внешние, но и внутренние факторы, которые тоже разгоняют инфляцию и из-за которых мы видим то, что происходит сейчас с ценами. Первый фактор — недостаточный уровень конкуренции в российской экономике. Когда рынок неконкурентный, у производителей просто нет стимулов снижать цены. Даже если поставить более высокую цену, потребители никуда не денутся, все равно купят. Вот эта хроническая беда российской экономики — недостаточный уровень конкуренции — один из основных проинфляционных факторов.

Второй фактор — российские антисанкции, которые с нами с 2014 года. Антисанкции ограничивают предложение импортных товаров, что тоже прямо сказывается на отсутствии конкуренции. Как результат: ограничение предложения провоцирует повышение цен.

Третий фактор — попытки директивного регулирования цен. Яркий пример — то, как почти год назад правительство пыталось зарегулировать цены на сахар, на подсолнечное масло. На первый взгляд может показаться, что последствия заморозки цен на отдельные товары будут ограничены лишь тем, что потом они резко вырастут. Но действие этого механизма куда шире. Когда вы замораживаете цены на отдельные товары, как вам кажется, во благо потребителей, производители и продавцы других товаров ждут, что завтра заморозят цены на их продукцию, и начинают упреждающе поднимать цены, чтобы накопить жирок на тот случай, если их эта история тоже коснется. Это нормальное прагматичное поведение. Они вынуждены так делать, потому что хотят подстраховаться. Заморозка цен по отдельным позициям опасна именно тем, что дает импульс для фронтального подорожания. А мы в начале года этим развлекались. Потом, правда, остепенились и перешли к более рыночным механизмам регулирования, например, через таможенные пошлины. Но с последствиями все равно столкнулись. Директивные методы регулирования в экономике, которая какая-никакая, но рыночная, наоборот только разгоняют цены.

В совокупности с не очень эффективным регулированием тарифов естественных монополий у нас выходит достаточно много факторов, из-за которых вместо изначально прогнозируемого уровня инфляции в 3,7% мы получили больше 8%. Мы уже приближаемся к двузначной цифре, и закрепляем тенденцию ухода от нормальных уровней инфляции и того рекорда в 2,5%, который был в 2017 году. И это плохо, конечно.

Еще один фактор — инфляционные ожидания. Как производители, продавцы, потребители сами оценивают, что будет с ценами: вырастут они или нет, и если вырастут, то насколько. Когда ожидания высокие, это тоже толкает цены вверх. Часто высокие инфляционные ожидания подогревают спрос: купить сейчас, пока не подорожало. А на высоком спросе растут и цены. Так вот, у нас инфляционные ожидания сейчас, о чем говорил ЦБ, сильно выше 10%. Это некий ориентир. Поведенческий, но тем не менее важный, потому что он тоже влияет на реальную ситуацию. Инфляционные ожидания, которые являются самостоятельным фактором инфляции, диктуют цены. Это тоже нужно учитывать.

— Получается, что производители, ожидая инфляцию выше 10%, ориентируются на эту планку, устанавливая цену, и, тем самым, воплощают в жизнь эти инфляционные ожидания?

— Да, так это и работает. Инфляционные ожидания производители и продавцы закладывают в свои бизнес-планы. Ожидания формируют практические действия по индексации цен.

— Что касается картофеля, моркови, история обычно такая: мы осенью собрали какой-то урожай, и живем на нем до весны. Скажем, до марта. В этом году, по данным Минсельхоза, случился неурожай. Если цены так выросли уже осенью, как только картофель вывезли с полей, что же будет зимой, когда его останется еще меньше? Цены и дальше продолжат рост?

— Да, такое возможно. Неурожай — это не только рост цен во время сбора урожая и констатация того, что год получился не очень. Неурожай — это прежде всего то, что будет через несколько месяцев. Да, я согласен, что в этом плане ситуация может еще и ухудшиться.

— Перед Новым годом красная икра подорожала до 5 тысяч рублей за килограмм, при том, что «урожай» в этом году выдался рекордным. Какие факторы здесь сработали?

— В нормальной рыночной ситуации, когда товара много, чтобы его продать, нужно снижать цены. Так это должно работать в теории. На практике, когда в стране проблемы с конкуренцией, и производителей немного, можно попытаться договориться с другими производителями скоординировать действия и вместе поднять цены, скажем, на 20% к Новому году. Я не говорю в данном случае конкретно про красную икру: что там кто-то с кем-то договорился. У меня нет такой информации. Но что я точно могу сказать: это следствие недостаточного уровня конкуренции.

— В связи с дефицитом микрочипов заметно выросли цены на гаджеты. Как, по вашему мнению, будет развиваться дальше эта история и как повлияет на стоимость электроники?

— Какое-то время, я думаю, несколько месяцев, история с дефицитом и ростом цен будет продолжаться. Это касается не только гаджетов, поскольку микрочипы используются в производстве практически всей электроники. С автомобилями, как известно, у нас тоже проблемы из-за дефицита микрочипов. Все это — следствие глобального сбоя в цепочке поставок, который произошел из-за пандемии. Это лишний раз говорит о том, насколько все сейчас в мире взаимосвязано. Любой локальный сбой может вызвать эффект домино, передаваясь дальше по цепочке.

Я думаю, через несколько месяцев ситуация наладится. Стимулы для того, чтобы все урегулировать и ввести в норму, достаточно сильные. Так что, дефицит микрочипов — временное явление. От этой проблемы мы скоро избавимся.

— С одной стороны, из-за сбоя в цепочке поставок у нас недостаточно микрочипов для производства электроники, и она уже дорожает. С другой стороны, на носу Новый год, когда спрос на те же гаджеты растет, а товаров больше не становится. Насколько предновогодний ажиотаж может усугубить проблему?

— Я не думаю, что праздники как-то серьезно ухудшат ситуацию. Все-таки Новый год — не какой-то форс-мажор, а сезонное явление, с которым продавцы уже умеют работать. Да, спрос возрастает. Да, это оказывает влияние на цены. Но не такое, чтобы цены выросли в разы. Конечно, в этом году подготовиться к периоду повышенного спроса продавцам будет сложнее. Но влияние Нового года на фоне общей глобальной проблемы проявится не самым сильным образом.

— Когда праздники пройдут и поставки наладятся, электроника подешевеет или цены зафиксируются на этом уровне?

— У нас вряд ли что-то подешевеет. Россия отличается от других стран тем, что подняться то цены могут, а вот снижаются после этого крайне редко. А на Западе, где сильна конкуренция, после того, как кризис пройдет, можно ожидать удешевления.

— Что будет с ценами на лекарства?

— Пандемия продолжается, а это мощнейший фактор, который поддерживает ценовую конъюнктуру в этой сфере на достаточно высоком уровне. Критичных изменений по ценам ждать вряд ли стоит. Падения цен — тем более. Но поскольку спрос будет оставаться повышенным, он будет поддерживать и рост цен на относительно высоком уровне.

— В ЦБ видят риск того, что и в следующем году цены на продовольствие продолжат расти. Как, по-вашему, будет развиваться инфляция?

— Этот год мы закончим с инфляцией выше 8%, но уже в следующем году можем получить двузначную инфляцию. Я не верю в прогноз, исходя из которого принят бюджет на следующий год, что инфляция в 2022 году опустится до 4%. Если это так, я бы хотел объяснений, но их нет. В этом году мы ничего не смогли сделать с инфляцией, которая превысила 8%. А в следующем году мы почему-то прогнозируем резкое улучшение ситуации: с 8% до 4%. Что же такое должно произойти? На нас перестанет влиять мировая инфляция? У нас вырастет уровень конкуренции в экономике? Мы отменим антисанкции? Что способно, по мнению чиновников, так радикально улучшить ситуацию?

Если никакого объяснения этому нет, я просто обязан, как честный человек, сделать вывод о том, что мы и в 2022 году будем иметь примерно такой же уровень инфляции, как в текущем. По моим оценкам, в следующем году мы получим инфляцию ближе к 10%. В такой ситуации реальные доходы населения тоже вряд ли будут расти, потому что они рассчитываются с учетом инфляции.

— Сейчас и номинальные не очень-то растут.

— Нет, по номинальным доходам рост вполне приличный — не меньше 6%. Хотя, и он оказывается ниже инфляции, которая уже сегодня превысила 8%. В такой ситуации не очень понятно, почему власти говорят, что в этом году реальные доходы населения могут вырасти на 3%, если даже номинальные до инфляции не дотягивают. При такой инфляции рост реальных доходов даже на скромные 3% маловероятен. Посмотрим, как посчитает Росстат.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *