ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅

ВСсто слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ «ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ»

ВСсто слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ «ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ»: Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ тСста

Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ с замСчаниями

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. 05f9d070159602369436 content big 87fde87d. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-05f9d070159602369436 content big 87fde87d. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 05f9d070159602369436 content big 87fde87d. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Достоинства

НСдостатки

ВСсто слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ «ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ» ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ микробиологичСским ΠΈ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-химичСским показатСлям соотвСтствуСт трСбованиям бСзопасности.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ содСрТания трансизомСров ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° позволяСт ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл, Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС.

Зафиксирован Ρ„Π°ΠΊΡ‚ нСдостовСрной ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² части указания ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности: ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° 16% большС, Ρ‡Π΅ΠΌ заявлСно.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ Π² соотвСтствии с Π’Π£ изготовитСля, трСбования ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… экспСртам нСизвСстны. По ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ показатСлям соотвСтствуСт стандарту Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π“ΠžΠ‘Π’ 31806-2012.

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокоС содСрТаниС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли (Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ суточной потрСбности взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² 100 Π³ тСста) ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со срСдними значСниями для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ органолСптичСскиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ тСста ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ издСлия. Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π² ΠΆΠΈΡ€Π΅ β€” Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго уровня.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… испытаний смотритС здСсь.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ испытаний

* Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ испытаний Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… испытания.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅

ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ajax loader. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-ajax loader. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ajax loader. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Чисто, быстро ΠΈ вкусно! ΠŸΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ (ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ) Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· слоСного тСста Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ».

Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, соли ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈ всСвозмоТныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ оказалась ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоёного тСста. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ». ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ основныС достоинства ΠΈ отличия:

β€” всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся (Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π½Π΅ раскатывайтС тСсто скалкой, Π° лишь слСгка растягивайтС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ);

β€” Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, дСшСвлС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самим, Π½ΠΎ сама я Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽ. Но Π² любом случаС получаСтся дСшСвлС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ);

β€” состав ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ тСсту (Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ тСста ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² своём составС. Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ», ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Β«Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈΒ» Π² своём составС Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚).

Ну ΠΈ масса Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… достоинств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста (быстрота приготовлСния, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ «грязи» Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°).

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, тСсто слоёноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ», ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, раздСляСм тСсто Π½Π° пласты ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. И хотя, Π² инструкции сказано Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это 1,5 часа, ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ достаточно ΠΈ 15-20 ΠΌΠΈΠ½.

РаскладываСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, посыпаСм сахаром.

И Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°-210Β°Π‘. (Π£ мСня элСктро. ВрСмя ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Π°, зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ)

ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ajax loader. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-ajax loader. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ajax loader. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Β«ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» для всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ***Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… круассанчиков)

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ всСм Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌ! Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ познакомились с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ прСкрасным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто!

Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ качСствСнный, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусности))) Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρβ€™Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишнСго, вСдь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого тСста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ!! Бпасибо производитСлям, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ провСсти врСмя с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ:-)

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самой слоСноС тСсто. Ну ΡƒΠΆ Π½Π΅Ρ‚, это Π½Π΅ для мСня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ, Π½ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ процСсс, Π΄Π° боюсь ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡŽΡΡŒ. А Ρ‚ΡƒΡ‚ всС ΡƒΠΆΠ΅ сдСлано Π·Π° нас. ΠΌΠΌΠΌΠΌ. Π° вкусно Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ, ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ домашнСго!

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ мСня Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚! НичСго лишнСго, всС ясно ΠΈ понятно, «сколько Π²Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…Β», Π² смыслС масса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ сторонС (Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Π½Π΅ придСтся)ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. smile. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-smile. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° smile. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ хлСбопСкарная Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ для сборного тСста /Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла: пальмовоС, подсолнСчноС; Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹: Π•471,Π•475,Π•322,; соль, сахар, консСрвант сорбат калия, рСгулятор кислотности лимонная кислота, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ «масло», краситСли ΠšΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹,антиокислитСли : Π•300, Π•307,), Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, соль.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, состав Π½Π΅ совсСм Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ добавляСт плюсов.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π² нашС врСмя Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Β» СшСк» ΠΏΠΎ нСскольким Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ, ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ это Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚;)

Много говорят ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ пальмового масла, насколько я понимаю Π²Ρ€Π΅Π΄ этот Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ это самоС масло ΠΌΡ‹ вСдь ΠΈ Π½Π΅ собираСмся;-)

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСшСвоС ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл, сняла Π±Ρ‹ я с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π·Π²Ρ‘Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π·Π° это, Π΄Π° Π²ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ссли Π± ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ использовал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ соотвСтствСнно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ. Β«Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π»ΠΈΒ». И кстати, спасибо ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π± ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ…Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. shock. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-shock. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° shock. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ» Β«Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ сСбя»:-)

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ломалось (ΠΊΠ°ΠΊ Β» ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŽΡˆΠΊΠ°Β»)),Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ эластичноС, ΠΈ Π½Π° всС согласноС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ° попросит:-)

Π§Ρ‚ΠΎ я ΠΈ сдСлала)))

И Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Π‘Ρ‹Π» ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Ρ‚Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΌ мСня напрягал, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ Ρƒ тСста Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ» этот, нСприятный ΠΌΠ½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, отсутствуСт.

Ну ΠΈ соотвСтствСнно вкус ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ издСлия, ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился!

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ нСсомнСнный плюс, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π° Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° захочСтся Π½Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусностСй.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ: ΠΏΠΎΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΠ° я Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто с отсутствиСм Π² составС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ бяки, Π½Ρƒ Π° Ссли Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρƒ- ΠΊΡƒΠΏΠ»ΡŽ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ»!

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° авторство. Π’ΠΎΡ‚ ссылка Π½Π° источник [ссылка] Бпасибо ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ, круассанчики ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·!

(ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π±Π΅Π³ΠΈΡ‚Π΅)))

Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ 2 срСдних яблочка, чистим ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ всСго Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° дольки.

ВСсто (Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ!) Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠΌ (Ρƒ мСня 2 пластины, всСго 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), Π² соотвСтствии с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ.

Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ наши кусочки яблок.

ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ajax loader. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-ajax loader. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ajax loader. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

🔥 Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ бомбичСскоС слоСноС тСсто! Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ самыми быстрыми, простыми ΠΈ вкусными идСями. БСмья ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! 🔥

Познакомилась я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ с этой Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ слоСным тСстом ΠΏΡ€ΠΈ своСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ своСго ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ НаполСона, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. (Π‘ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΊ НаполСону ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π—Π΄Π΅ΡΡŒ)
Но для всяких ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ бурлСния Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅!)

Бостав:

ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ хлСбопСкарная Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ (масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹: ΠΌΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½: соль, сахар, консСрвант сорбат калия, ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ аскорбиновая кислота), Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, соль.

⭐️ Мои ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ⭐️

ДостаСм тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, раскрываСм ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° разморозится. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° полоски ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 1,5-2 см. И ΠΎΠ±Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сосиску. ЗастСлаСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ наши сосиски ΠΈ смазываСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ отправляСм сосиски Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Они поднимутся ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚.

🍫 2. Π‘Π»ΠΎΠΉΠΊΠΈ с шоколадом.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пласт тСста Π½Π° 4 части (ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°), Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочки Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада (Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ расплавится. И Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, я – ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ шоколадом.
Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ топлСния шоколада: ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 2-3 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° шоколада Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, завязываСм ΠΈ опускаСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. РастапливаСтся Π² ΠΌΠΈΠ³. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ малСнький ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

НарСзаСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пласт Π½Π° 4 Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ раскатываСм Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ чистим ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, удаляСм косточки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. КладСм Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ тСста кусочСк сливочного масла (ΠΈΠ»ΠΈ смазываСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочки яблока, ΠΈ свСрху посыпаСм сахаром. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Вкуснотища!

НарСзаСм тСсто Π½Π° 4 Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ части. НарСзаСм сыр ΠΈ колбасу(Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ). ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ растягиваСм Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ сыр ΠΈ колбасу ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! Вкуснятина!

ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ajax loader. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-ajax loader. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ajax loader. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π¨ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° всю сСмью, мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° час, ΠΈ дСшСвлС 300 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ!🔥 ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚🍔

Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ мСня Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ какая-Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час мСня ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π½Ρ†ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π³Π΄Π΅ варится суп, томится Ρ€Π°Π³ΡƒΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ пСчСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π° я Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСшаю ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ замСшиваю тСсто Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚😂

🍔ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация:

🍔Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ, Π±Π΅Π· ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ΅ΡΡ‚Π² ΠΈ изысков. ВСсто ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΡƒ тСсто Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² сопли.

На ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° вся нСобходимая информация ΠΎ тСстС, ΠΈ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅.

🍔ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ»Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ свойства

ВСсто приятного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π”Π°ΠΆΠ΅ сыроС тСсто Π½Π° вкус приятноС, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ пСрСсолСнноС. Оно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для сдСрТанных блюд.

🍔 Бостав

ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ хлСбопСкарная Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ (масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹: ΠΌΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½; соль, сахар, консСрвант сорбат калия, ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ аскорбиновая кислота), Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, соль.

Бостав, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, отличаСтся ΠΎΡ‚ собствСнноручно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Но, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² я Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ, ΠΈ сколько это Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ дСньгам?

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ тСста ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΈ ΠΆΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ подразморозится. Если тСсто трСскаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, это Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ привСсти Π² боТСский Π²ΠΈΠ΄ скалкой.

Для основной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ я сварила

Если ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° Π½Π° 150 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠ½Π° Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ€Π°Π·, Π·Π° это врСмя Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ тСсто.

ВСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это стоит строго Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π΄Π°Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ слои.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, я Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° полоски (Ρ…ΠΎΡŒΡ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅). Π›Π΅ΠΏΠ»ΡŽ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ баланс Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ воспоминаниям ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… столовых, Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽ края ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΡƒΠ»ΠΈ яйцом, ΠΏΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ тыкая ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сытныС красавцы Ρƒ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π½Π΅ слишком худоТСствСнныС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ, ΠΈΠ±ΠΎ свСта Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ)

И Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅. ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅!

Π’Π΅Ρ€Ρ… посыпала сухим ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠ»ΡŽ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚.

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° такая ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкуснСС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ…! ΠœΡƒΠΆ Π·Π°Ρ†Π΅Π½ΠΈΠ» баланс колбасы ΠΈ сыра с тСстом. А я Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатанный пласт тСста Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялся.

Из Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ тСста, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 150 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Ρƒ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ 13 ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ладонь, ΠΈ большая лСпСшка с колбаской. ПСклось это всС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ Π·Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρƒ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡŒ прСкрасный ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ, сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½!

ВСсто Β«ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΒ» Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅! Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡŽ Π·Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!❤

ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ajax loader. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅-ajax loader. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ΄ тСсто ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ajax loader. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 0,9 % ΠΎΡ‚ массы ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ содСрТании Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π’ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ. А я ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ быстрых ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

ЗдравствуйтС β™‘

Π― снова с ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послСднСС врСмя процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ доставляСт ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ свободноС врСмя часто ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вкусностями Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΡƒ. Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΈ экспСримСнты с ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слоСного тСста Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя приостановлСны, я ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π”ΠΎ этого я нСсколько Ρ€Π°Π· Π±Ρ€Π°Π»Π° слоСноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Но Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ашан, Π° это Π½Π΅ всСгда ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Рядом с Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ находится ΠœΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ я присмотрСла слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ составила 60-65 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ.

Бостав:

ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ хлСбопСкарная Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ (масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹: ΠΌΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½; соль, сахар, консСрвант сорбат калия, ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ аскорбиновая кислота), Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ, соль.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ слСды ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…, яичных ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ΡΡŽ эту ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста:

ВСсто находится Π² Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ слипания ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅. Π¨ΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° пласта ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 см, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 см.

ВСсто срСднСй Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, хранится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, потрСбуСтся 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π― Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пласт постСпСнно, Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΈ.

ПослС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ тСсто становится пластичным. Оно Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС раскатывания тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ столу я ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. РаскатываСтся ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π΅ рвСтся.

Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΈΠ· слоСного Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ с Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. На ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅ имССтся Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ способ приготовлСния:

слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто 1,5 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ издСлия, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200-210 Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ получСния золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· я слСдовала строго этим совСтам. ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° свои наблюдСния.

Начинку ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ: Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ. Один Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½ΠΎ экспСримСнт Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» Π½Π΅ совсСм ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π²ΠΎΠΈ ошибки я поняла ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ шоколадом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ выглядСли повСсСлСС.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ: Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ раскатанного ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° полоски тСста ΠΈ сосисок здСсь большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° я свСрху ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом для золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· этого.

ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ яйцом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сыром.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ Π½Π° 210 Π³Ρ€Π°Π΄. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ снизу ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ слойки ΠΏΡ€ΠΈ 200 Π³Ρ€Π°Π΄. ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ.

По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ готовности Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ: слойки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ снизу ΠΈ Π½Π΅ сильно ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ свСрху, я часто ΡƒΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΄ΠΎ 190 Π³Ρ€Π°Π΄.

ВСсто получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, слоистым. Оно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ сильно сыпСтся.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слойки Π½Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, я Π½Π΅ сразу Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π³Π°Π·, я ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15 Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Β«Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Β» Π² постСпСнно ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

А Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π².

Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ слоСноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅. И ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с сСмьСй.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *