маточные бройлеры что это такое
можно ли из бройлерского цыпленка получить нормальное маточное стадо
Это возможно только при разведении туфелек. 
Бройлер это уже кросс АВ, и при разведение бройлера в себе Вы получите 45 % породы А, 45% породы В и 10% кросса АВ. И то если кросс получился при скрещивании 2-х пород. Но качество этого потомства будет на 20-30% ниже, чем их родители А и В.
Это возможно только при разведении туфелек.
Бройлер это уже кросс АВ, и при разведение бройлера в себе Вы получите 45 % породы А, 45% породы В и 10% кросса АВ. И то если кросс получился при скрещивании 2-х пород. Но качество этого потомства будет на 20-30% ниже, чем их родители А и В.
Вот интересно, а можно по каким то признакам определить где эти 45% породы А, и Б, как то они должны от друг друга отличаться? А вот про 10 % кросса это наверно разглядеть не сложно, я думаю что в стаде это самые увесистые цыплятки, те что растут быстрее.
Нужно точно знать какие породы или линии были использованы в искомом кроссе, обычно это плимутроки или корниши. И все они белого окраса, поэтому можно определить только по экстерьеру.
Зная что бройлеры могут сносить яйца, что если их про инкубировать цыплята будут? Если да, то наверняка не совсем мельче своих родителей или.
Бройлеры это сильно отселекционированная птица, и продуктивность потомства от них будет на 30-40% ниже чем у родителей даже при правильном содержании и кормлении. Потому что в обычных условиях нельзя вести такую селекцию. Это очень емкий и сложный процесс, я имею ввиду на продуктивность (поголовная идентификация, искусственное осеменние, проверка по потомству и куча других НЕОТЕМЛЕМЫХ условий).
Чем и занимается известная птицефабрика Белгорода-держат якобы бройлеров на пищевое яйцо, инкубируют(т.к. яйцо на самом деле инкубационное)-затем некоторое количество времени после вывода бракуют цыплят, и камазами вывозят в утиль. Остальное на мясо. Пичкают такими стимуляторами роста, что мама не горюй. Дешевле на много, чем настоящее инкубационное яйцо бройлера покупать.
Все бы ничего, да наши местные предприниматели-умельцы, частные инкубаторы во всю инкубируют это яйцо-и бройлер-цыпленок на рынке г. о. Цены аж до 15 руб на цыплят опускаются. Т.к. яйцо-6 руб. И все это подкупные кладовщики птицефабрики распространяют(широко продают загрязненное яйцо-видел как даже ножом грязь перед закладкой соскребали-при этом о дезинфекции речи не идет) или даже те кто продает пищевое бройлерное яйцо.
Снабжают такими ципами всю курскую и белгородскую обл.
Купишь такого ципу, а у него целый букет заболеваний и начинаешь его и лечить, и витаминить-еле 50% вырастишь к 3 мес до 2кг, а остальные либо сдохнут, либо жаждут жить, но ты не в силах им помочь.
Микоплазмоз процветает.
Конечно я то покупаю цыплят в проверенных инкубационных станциях, а бабушки и дедушки верят торгашам на рынках-берут подешевле-и деньги на ветер.
У нас есть хозяйство, которое продает инкубационное яйцо бройлера ROSS-308, Муром Шебекинского района, Белгородская обл. Но по-моему от 100000шт в месяц и по цене около 15-17р. Но это нашим частникам не выгодно, и покупают там только инк. станции.
Отсюда надо делать выводы-где покупать и по какой цене.
Несут ли бройлеры яйца и как они размножаются
Автор: Курочка Ряба
/ 27 Янв 2019 в 08:20
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Несут ли бройлеры яйца и как они размножаются? Как получить от бройлерных кур яйца и вывести цыплят? Кур-бройлеров выводили как гибрид специально из-за их быстрого набора веса. В результате стадо откармливают до определенного возраста, затем забивают и тушки выставляют на продажу.
Однако птицеводы задаются вопросом – а можно ли использовать курочек-бройлеров в качестве несушек, и в результате получать от этого гибрида двойную пользу?
Ниже будет рассмотрен вопрос – несут ли бройлеры яйца, а также как размножаются бройлеры.
Яйца от бройлерных кур
Данный вид кур выводится специально для получения мясной продукции от этих особей в короткие сроки. При этом за основу берутся представители мясных (корниш) и мясояичных (плимутрок) пород. В процессе выведения отбираются лучшие характеристики материнских и отцовских линий.
Полученные в результате такой селекции имеют уникальную скороспелость – к 1,5 месяцам птенцы при грамотно составленном рационе питания могут набирать до 1,5 кг, а уже в 2 месяца молодняк весит до 5 кг.
Но в дальнейшем набор веса у цыплят резко снижается, поэтому их дальнейшее содержание становится невыгодным. Так что обычно бройлеров откармливают до двухмесячного возраста, а затем просто забивают.
Выращивать бройлеров для получения яичной продукции трудно даже в промышленных масштабах на птицефабриках, где есть специалисты. А на личных подворьях содержать такие гибриды в качестве несушек бесполезно – бройлеров разводят исключительно ради получения вкусного нежного мяса.
Для получения яичной продукции следует разводить курочек яичной и мясояичной направленности.
Физиология бройлерных кур
А физиологическое строение кур-бройлеров таково, что если их самки начинают откладывать яйца, то у них начинаются проблемы со здоровьем и заканчивается их гибелью. И хотя российские селекционеры занимаются данной проблемой и пытаются вывести таких кроссов, которые будут кроме мяса еще и нести яйца, но пока особого прогресса в данном направлении нет.
Но курочки-бройлеры все-таки могут нести яйца, их половая зрелость наступает примерно тогда же, когда и у других пород – с полугода до 8 месяцев. Но некоторые несушки могут начинать нестись только к году.
Интересно! Несут ли бройлеры яйца и как они размножаются? Генетически так сложилось, что несушки-бройлеры откладывают только двухжелтковые яички.
Но из таких яиц живое потомство не появляется! А даже если цыпленок и появляется на свет, то он является нежизнеспособным и умирает рано.
Как получать яйца от бройлеров
При выведении цыплят от бройлерных кур на личных подворьях у таких особей не сохраняются положительные родительские характеристики. Такой молодняк крупнее цыплят других пород. Эти несушки могут нести не более 2-3 штук яиц в неделю, основное их заболевание – это ожирение.
Если птицеводы все же решают получать яичную продукцию от бройлеров? То они должны создавать определенные условия для этих курочек.
В рационе таких несушек большую часть должны составлять зелень и ракушечник. Так как эти пернатые имеют склонность к ожирению, им нужна особая диета.
Нельзя давать им переедать! У самок могут возникать проблемы с яйцеводом. Поэтому необходимо следить за поведением пернатых – если особи не едят и не пьют в течение 3-4 часов, то следует принимать меры по спасению этой домашней птицы.
Следует помнить, что большой размер яиц и ожирение – главные причины проблем со здоровьем у несушек-бройлеров. Помочь курице снестись поможет легкий массаж живота.
Можно, конечно, разводить таких несушек ради получения двухжелтковых яиц. Однако яичная производительность у этого гибрида гораздо ниже, чем у представителей мясояичных и яичных пород.
Рентабельность
Поэтому разводить бройлеров ради получения яиц не рентабельно. К тому же у таких несушек с началом откладывания яиц начинаются проблемы со здоровьем, в результате фермер рискует не получить ни яйца, ни мясо.
Важно! С начала половой зрелости у бройлеров резко ухудшаются вкусовые качества мяса – оно делается суховатым, более жестким, приобретает неприятный привкус.
Поэтому в настоящее время разводить бройлеров рекомендуется только для получения вкусного и нежного мяса.
Птицеводам рекомендуется приобретать суточных цыплят-бройлеров, выращивать их до 2-2,5 месяцев. За это время птицы набирают вес до 4-5 кг. И затем отправлять на убой.
А для получения яичной продукции существует много других пород яичной и мясояичной направленности с высокими показателями продуктивности.
Несут ли бройлеры яйца
На этом все. Поделитесь полезным материалом со своими друзьями и единомышленниками в социальных сетях. Подписывайтесь на обновления сайта. Читайте свежие куриные новости в числе первых!
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
Содержание родительского стада
Большинство крупных бройлерных птицефабрик является предприятиями с замкнутым циклом производства и имеют собственное родительское стадо.
Наличие собственного родительского стада позволяет:
Существуют различные способы и технологии содержания родительского стада бройлеров. Наиболее распространенным является напольное выращивание с пересадкой. При таком способе племмолодняк до 18-20 недельного возраста содержится в одном птичнике. После чего птиц до конца производства перемещают в птичник яйцекладки, оснащенный гнездами. Клеточная технология выращивания для родительского стада бройлеров используется очень редко.
Цыплята родительского стада очень дорогие и чрезвычайно требовательны к условиям выращивания. Успеха производства возможно добиться только используя высоко квалифицированный персонал, передовые технологии и самое современное оборудование для родительского стада.
1. Плотность посадки
В первые дни цыплят содержат на ограниченной площади птичника, отгораживая для них небольшую зону с помощью брудерных колец.
Уплотненная посадка позволяет цыплятам быстро найти корм и воду. Постепенно брудерную зону увеличивают; окончательно распускают цыплят на полную площадь птичника на 10-14 день выращивания.
1.1) Плотность посадки во время брудерного периода
| Возраст, дни | Плотность посадки, гол/м2 |
|---|---|
| 1-3 | 40 |
| 4-6 | 25 |
| 7-10 | 10 |
| 11 и старше | как и в продуктивный период |
1.2) Плотность посадки родительского стада
2. Вода, системы поения
Для поения птиц родительского стада используются ниппельная или колокольная система. Однако ниппельная система гарантирует более высокое санитарное качество воды и сухое состояние подстилки. При ее использовании в птичнике племмолодняка необходимо обязательно убедиться в том, что установленные ниппеля подходят для маленьких цыплят. Важно выбирать ниппель с широким штифтом, который обеспечит образование большой капли и доступ для нажатия на 360º. В таком случае цыплята легко найдут воду и начнут пользоваться автоматической системой поения сразу после посадки. Каплеуловитель защищает подстилку от намокания, не ограничивая при этом цыплятам доступ к воде.
Фронт поения птиц родительского стада представлен в таблице
| Тип поения | Период выращивания (1-15 нед) | Период продуктивности (16-70 нед) |
|---|---|---|
| Автоматическое колокольное поение | 1,5 см/гол | 2,5 см/гол |
| Ниппельное поение | 8-12 гол/ниппель | 6-10 голов/ниппель |
На птичниках родительского стада рекомендуется устанавливать систему автоматической очистки линий поения. Это позволит промывать систему поения без участия персонала каждый раз после применения витаминных препаратов и жидких кормовых добавок, а также перед вакцинациями. Подключив специальный датчик температуры, можно запрограммировать начало промывки линии при определенной температуре. Регулярная промывка линий поения в жаркий сезон поможет справиться с тепловым стрессом и обеспечит высокое качество воды.
Подробнее о важности гигиены поения в птичнике читайте здесь.
3. Кормление
Современные кроссы бройлеров характеризуются высоким потреблением корма, быстрым ростом и низкой кормоконверсией. Цыплята за шесть недель откорма достигают живой массы 2,5-2,7 кг. Такой стремительный рост сопровождается множеством метаболических расстройств, которые не успевают проявиться у бройлеров ввиду короткой продолжительности их жизни. Родительское стадо обладает тем же генетическим потенциалом роста, однако продолжительность их производственного использования в 10 раз длиннее и часто превышает шестьдесят недель. Стратегия кормления родителей вволю приводит к глубоким нарушения обмена веществ, которые сопровождаются высоким уровнем смертности и выбраковки поголовья, низкой яичной продуктивностью, плохой оплодотворяемостью яиц и выводимостью цыплят. Главная сложность бройлерного производства заключается в том, что, чем быстрее растут бройлеры, тем сложнее становится работать с родительским стадом.
3.1) Контроль живой массы родительского стада бройлеров
Чтобы вырастить высокопродуктивное стадо родителей, нужно строго следовать графикам роста кур и петухов, предоставляемым производителями кросса. Строгий контроль живой массы родителей-бройлеров позволяет:
Основным способом контроля прироста живой массы в стаде является нормированное кормление. При этом ограничение количества комбикорма может достигать 45% от уровня вволю, что вызывает у птиц чувство стойкого голода, состояние перманентного стресса и часто сопровождается агрессивным поведением.
Дополнительно к количественным ограничениям применяются стратегии, направленные на снижения чувства голода или уменьшение добровольного потребления комбикорма птицей. К ним относятся разбавление калорийного комбикорма волокнистыми или объемистыми ингредиентами с высоким содержанием нерастворимых пищевых волокон (например, овсяными отрубями), иногда в сочетании со средствами для подавления аппетита, такими как пропионат кальция.
3.2) Доступ к корму
Ограниченное кормление усложняет задачу одновременного доступа к корму для всех птиц. Чтобы реализовать единовременное кормление стада следует обратить внимание на несколько важных аспектов:
Первые две задачи решаются на этапе проектирования системы кормления, последняя устраняется эффективным менеджментом кормления.
3.3) Время поедания корма
Время поедания корма оказывает большое влияние на однородность стада. Если оно слишком короткое, более сильная птица не допустит к кормушкам других, пока сама не наестся вволю. Продлить время кормления помогает использование комбикормов в виде россыпи или крошки. Важно при содержании родительского стада бройлеров следует избегать использования гранулированных кормов, так как они потребляются птицей с максимальной скоростью. Кроме этого, при их применении часто невозможно обеспечить достаточный объем корма в линии и, следовательно, гарантировать его равномерное распределение.
| Возраст, нед | Рекомендуемое время поедания корма | Время поедания кормов разной структуры | ||
|---|---|---|---|---|
| Корма грубого помола | Корма в виде крошки | Гранули-рованные корма | ||
| 0-3 | Уменьшить до 4 часов между 2-3 нед | 3 ч | 2,5 ч | 2 ч |
| 5-8 | Цель ≥ 45 мин | 75 мин (5/2) | 60 мин (5/2) | Не рекомендуется |
| 9-16 | Цель ≥ 30 мин | 50 мин (5/2) | 40 мин (5/2) | |
| 21-25 | Ежедневное кормление | 30 мин | 15-30 мин | ≤ 15 мин |
| 25-30 нед | Ежедневное кормление | 3 часа | 2 часа | 1-1,5 часа |
Если время поедания корма в возрасте старше 5 недель составляет менее 45 минут, можно начать применять программу не ежедневного кормления. Благодаря ей становится возможно увеличить порцию корма в день кормления, за которым будет следовать день без корма («голодный день»). Такая программа кормления птиц широко применяется в странах Северной Америки. В Европе режима кормления родительского стада с «голодными днями» стараются избегать.
3.4) Основные требования при организации системы кормления родительского стада бройлеров
При проведении кормления родительского стада наиболее важными задачами являются: равномерное распределение корма в системе и одновременный доступ к комбикорму для всех птиц. Описанные ниже рекомендации будут полезными в решении поставленных задач и позволят организовать эффективную систему кормления родительского стада.
3.4.1) Хранение, подача, взвешивание кормов
3.4.2) Требования к системе кормления рем молодняка бройлеров
Независимо от типа используемой системы (цепная система кормления, контурная шнековая система), комбикорм должен быть распределен по птичнику менее чем за 3 минуты. Это позволяет избежать лишнего стресса и давки птиц у кормушек. Если фактическое время раздачи комбикорма занимает более 3 минут необходимо добавить дополнительные точки выгрузки.
Должен соблюдаться необходимый фронт кормления для кур и петухов. Вся птица должна одновременно становиться возле кормушек и потреблять комбикорм.
Фронт кормления для кур и петухов родительского стада до 21 недели
| Возраст, нед | Фронт кормления куры | Фронт кормления петухов | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Цепная кормораздача, см | Круглая кормушка Ø 30 см2, гол | Овальная кормушка, гол | Цепная кормораздача, см | Круглая кормушка Ø 30 см2, гол | Овальная кормушка, гол | |
| 0-4 | 5 | 20-25 | 23-28 | 6 | 20-23 | 23-25 |
| 5-8 | 9 | 16-18 | 18-20 | 10 | 14-16 | 16-18 |
| 9-12 | 13 | 14-16 | 18-16 | 14 | 12-14 | 14-16 |
| 13-21 | 15 | 10-12 | 13-14 | 18 | 8-10 | 10-12 |
Система кормления в период выращивания племмолодняка должна быть спроектирована таким образом, чтобы обеспечить раздачу различного количества корма в каждой секции. Это позволит применять различную норму корма при кормлении мелкой, средней и крупной птицы (после бонитировки) и обеспечит высокую однородность стаду.
Рекомендуется предусмотреть возможность поднятия линий кормления, установив электрическую лебедку.
3.4.3) Требования к системе кормления взрослого родительского стада (птичник яйцекладки)
Система кормления племмолодняка и взрослого стада должны быть аналогичными, чтобы птица могла легко приспособится к новым условиям.
С целью эффективного контроля живой массы в продуктивный период необходимо разделить системы кормления кур и петухов, исключить возможность воровства корма друг у друга. С этой целью применяются различные типы кормушек для петухов и кур. Кормушки, предназначенные для кормления кур родительского стада бройлеров (например, кормушка Kixoo), оборудованы специальным грилем, который не допускает «воровства» корма петухами. Корма для петухов от поедания курами защищают поднятием линией кормления на высоту не доступную для кур.
Пример неправильно спланированной системы кормления родительского стада. Недостаточный фронт кормления для кур, не все птицы имеют одновременный доступ к корму. Сильный стресс и конкуренция за корм между птицами.
Результат: низкая однородность и продуктивность стада.
Достаточный фронт кормления.
Результат: высокая однородность и продуктивность стада.
Необходимо предоставить достаточный фронт кормления для взрослых птиц. Все птицы должны размещаться вокруг линий кормления одновременно.
Фронт кормления для кур и петухов родительского стада от 22 до 65 недели
| Возраст, нед | Фронт кормления | ||
|---|---|---|---|
| Цепная кормораздача, см | Круглая кормушка Ø 30 см2, гол | Овальная кормушка, гол | |
| Куры 22-65 | 15 | 10-12 | 13-15 |
| Петухи 22-65 | 20 | 8-10 | 10-12 |
Время раздачи корма не более 3 минут.
Советы по оснащению системы кормления взрослого родительского стада:
Примерные схемы размещения систем кормления в птичниках для яйцекладки различной ширины.
Успех при содержании родительского стада определяется тем на сколько хорошо была спланирована и эффективно эксплуатируется система кормления. Для производителя племмолодняка и/или инкубационного яйца бройлеров одномоментные затраты на установку эффективной системы кормления обойдутся гораздо дешевле, чем потери в результате низкой продуктивности племенных птиц на протяжение каждого следующего производственного цикла.
4. Взвешивание птиц
На протяжении всего периода содержания родительского стада важно постоянно контролировать живую массу. Традиционно это делалось вручную, что требовало больших затрат времени, привлечения дополнительного персонала, а также вызывало стресс у птиц. В настоящее время разработаны автоматические системы взвешивания с высоким уровнем точности.
Установка их в птичниках позволяет проводить ежедневные взвешивания в заданное время и без участия персонала. Это обеспечит регулярный контроль массы и быстрое реагирование на любые изменения, успешное управление стадом.
5. Система микроклимата
Родительское стадо размещают в птичниках закрытого типа. Благодаря этому создается возможность управлять климатом в помещении.
В создании оптимального микроклимата задействовано сразу несколько технологических систем: вентиляция, отопление, освещение, охлаждения. Все системы должны работать согласовано, что возможно только при подключении их к компьютеру управления микроклиматом (компьютеру микроклимата).
Оптимальные параметры микроклимата в помещении задаются настройками меню контроллера в соответствие с технологическими схемами предприятия. Сравнивая данные, получаемые от сенсорных датчиков (температуры, влажности, углекислого газа, аммиака, датчика разреженности воздуха) и заданные параметры микроклимата, контролер запускает или отключает работу оборудования.
Установка системы диспетчеризации и удаленного доступа позволяет объединить все контролирующие устройства птицефабрики в единую сеть, для непрерывного мониторинга за производственными процессами, дистанционного управления работой оборудования, получения аварийных оповещений, доступа к производственным данных с любого цифрового устройства в любой момент времени.
5.1) Воздухообмен, система вентиляции
Для создание оптимальных условий в любое время года птичник для содержания родительского стада оборудуют:
В теплых климатических зонах, где температура днем превышает 30ºC, дополнительно оборудуют систему охлаждения: ПЭД-кулинг, орошение.
Птичникам родительского стада важно обеспечить полную светоизоляцию. С этой целью на все вентиляционные проемы устанавливают светонепронициемые фильтры – светозащиту.
5.2) Отопление
Система отопления должна создавать в птичнике комфортный температурный режим даже при самой низкой наружной температуре. При этом важно гарантировать однородность температуры на всей площади птичника, для чего устанавливают разгонные вентиляторы.
Выбор оборудования отопления зависит от условий климата, конструкции птичника и возможности применять определенный вид топлива. Однако наиболее экологичными и безопасными на данный момент является установка водяных нагревателей либо нагревателей закрытого сгорания.
5.3) Система увлажнения
Время обработки племенных цыплят в инкубатории и время транспортировки их на птичник длительное. Чрезвычайно важно, чтобы после прибытия птиц в птичник влажность в помещении была в пределах 60-70%. В противном случае быстро развивается обезвоживание и увеличивается падеж. В первые дни посадки комфортной влажности можно добиться только при установке системы увлажнения (туманообразования, форсуночного распыления). Кроме того, данную систему можно использовать для охлаждения птицы в периоды экстремально жаркой погоды.
5.4) Освещение
Система освещения в птичнике родительского стада должна обеспечивать равномерное освещение всей площади зала в диапазоне от 0 до 100 люкс, иметь шаг регулировки в 1 люкс, производить плавное нарастание интенсивности освещения по принципу «рассвет-закат». На современном этапе для организации освещения оптимальным решением является использование LED-светильников для птичников. Они выполняют все необходимые задачи, имеют низкое энергопотребление и управляются с помощью компьютера микроклимата, по заданной программе.
Пример световой программы при CV-10% или меньше.
| Возраст, дн | Продолжительность светового дня, ч | Интенсивность освещения, люкс |
|---|---|---|
| 1 | 23 | 80-100 |
| 2 | 23 | 80-100 |
| 3 | 19 | 80-100 |
| 4 | 16 | 80-100 |
| 5 | 14 | 80-100 |
| 6 | 12 | 30-60 |
| 7 | 11 | 30-60 |
| 8 | 10 | 30-60 |
| 9 | 9 | 30-60 |
| 10-146 | 8 | 10-20 |
| 147 | 11+ | 30-60 |
| 154 | 12+ | 30-60 |
| 161 | 13+ | 30-60 |
| 168 | 13 | 30-60 |
| 175 | 13 | 30-60 |
6. Гнезда и настилы
Необходимым оборудованием для родительского стада в период яйцекладки являются гнезда. Хотя до настоящего времени на небольших фермах еще применяются ручные гнезда, альтернативы автоматическим гнездам нет.
Гнезда устанавливают в птичнике до начала периода продуктивности из потребности:
Важным элементом автоматического гнезда является коврик. Он должен обеспечивать комфорт несушек внутри гнезда при снесении яйца, а также гарантирует быстрое и аккуратное скатывание инкубационных яиц на ленту и их высокую гигиену.