мед сафлор чем полезен

Удивительное тонизирующее средство для женщин и мужчин — сафлоровый мед. Польза и противопоказания использования пчелопродукта

Сафлоровый — сорт меда. Источник добычи — нектар цветков растения – Сафлор. Родина произрастания: Азия, Кавказ, Африка, Америка, Крымский полуостров. Сафлор, американский шафран — однолетнее растение с глянцевыми стеблем в длину до 1,5 м, желто — оранжевыми цветками, белыми листьями с шипами. Считается сорным растением, хотя вполне может выращиваться как культурное. Период цветения – недолгий, поэтому получить нектар с растения в больших количествах невозможно. Активная фаза цветения – не более 15 дней. Собрать пасечникам данный нектар удается только лишь в безветренную погоду, когда и пытаются запастись, высвобождая из сот закачанный медонос.

С 1 га растения можно получить до 2,5 кг меда в сутки. Монофлерный продукт в продаже не встречается по причине редкого произрастания, нестабильного периода выделения нектара. Хотя даже в случае получения разнотравья получается не менее вкусным, полезным.

Сафлоровый мед — что это такое, полезные свойства

Сафлор — уникальный медонос. Состав — уникальный с множеством полезных компонентов. Свойства:

Что нужно знать о сафлоровом меде? Отличительные черты

Заполучить монофлерный нектар из сафлора можно лишь при наличии больших плантаций. Пасечники не заинтересованы в больших урожаях, поскольку работа — хлопотная и невыгодная. Чаще используют плантации сафлора в качестве кормовой базы. Для пчел же цветок будет являться отличным лакомством, поэтому при случайном опылении вполне можно заполучить неплохой урожай медовый урожай.

Сафлоровый нектар – сладкий с оставлением горчинки во рту послевкусия, но довольно калорийный. При приеме стоит учитывать противопоказания и дозировки. Во избежание приобретения подделки рекомендуется покупать продукт исключительно у проверенных поставщиков.

СПРАКА! Настоящий свежий нектар имеет желтоватый оттенок, прозрачную консистенцию. Ярко-желтый, оранжевый цвет должен насторожить. Вероятно, что это – подделка.

Характеристика меда сафлорового, свойства википедия

Сафлоровый мед — вкусное лакомство, отличное профилактическое средство от простуды, для снятия воспаления, болевых ощущений. Поможет в борьбе с облысением, с использованием масок для кожи головы, волос.

Продукт:

Продукт хорошо зарекомендовал себя при лечении нервной, кроветворной системы. Отлично повышает иммунитет, борется с простудными заболеваниями, устраняют болезни суставов. Рекомендуется женщинам при аменорее, эндометрите, тромбофлебите.

Как подделывают

На рынке данный сорт медоноса пока еще неизвестен, поэтому подделывать его нет смысла. Не ошибиться в выборе, не купить подделку значит, проверять на прозрачность. Свежий нектар должен просвечиваться на свету и быть светлым.

Продукт не должен иметь насыщенный желтый оттенок. Добросовестным пасечникам нет смысла подделывать, поэтому при покупке рекомендуется обращать внимание на производителя, интересоваться – имеется ли сертификат качества.

Сафлоровый мед: полезные свойства и противопоказания

Мед сафлоровый свойства — отличное тонизирующее средство для женщин. Предотвращает признаки старения, возрастные изменения на коже. Придает гладкость, блеск и шелковистость волосам. Способен оказывать мягкий, обволакивающий, бактерицидный, муколитический эффект.

Врачи советуют принимать в умеренных дозах при простуде, гриппе, ОРВИ для снятия воспаления и боли, повышения иммунитета. Если сочетать с водой (лимонным соком), то получится прекрасный иммуностимулирующий напиток для приема на каждый день. Сафлоровый мед полезные свойства и противопоказания: действие — противовоспалительное, антиоксидантное. Однако, женщинам в период беременности и лактации, детям до 3-х лет принимать не рекомендуется. Возможны признаки аллергии, диатеза, высыпаний на коже.

Простудные заболевания

Продукт показан к применению при воспалительном течении в горле, простуде, заболевание дыхательных путей для снятия боли, оказания бактерицидного эффекта:

Если сочетать с молоком или добавлять в чай, то нектар способен оказать обеззараживающий, мочегонный эффект.

Болезни ЖКТ

Safflower – мед незаменим при заболеваниях ЖКТ (энтероколит, гастрит, язва). Оказывает мочегонное, слабительное, желчегонное действие. Снимет воспаление в желудке, устранит неприятное чувство боли, распирания, жжения. К тому же нектар — отличный иммуностимулятор. Приём 2-3 ложек натощак с теплой водой благотворно повлияет на иммунную систему, поспособствует улучшению аппетита, избавлению от шлаков и токсинов.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Прием продукта на ночь перед сном (1 ч. л.) устранит бессонницу, стресс, нервное перенапряжение. Если употреблять в меру ежедневно, то нектар нормализует сердечно-сосудистую деятельность, показатели артериального давления, окажет седативный и успокаивающий эффект.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Натуральный сафлоровый нектар прекрасно лечит ЛОР болезни: бронхит, фарингит, ларингит, ангину. Целесообразно принимать для лечения, профилактики простуды, снятия воспаления и боли в горле с бактерицидным, муколитическим воздействием.

Болезни кожи

Сафлоровый продукт – отличный антиоксидант с бактерицидными свойствами. Снимает воспаление, зуд на коже при местном применении с наложением аппликаций на пораженные участки. Нектар — отличное народное средство для лечения (профилактики) кожных заболеваний: псориаз, фурункулез, угревая сыпь, дерматит, экзема, стригущий лишай, чесотка.

Профилактика болезней

Продукт сафлоры — вкусное лакомство, прекрасный состав для профилактики простуды, заболеваний бронхо-легочной, сердечно-сосудистой, иммунной системы.

Рецепты красоты

Сафлоровый нектар нашел широкое применение в косметологии. Маски для тела, лица поспособствует возврату здорового цвета, нормализации циркуляции крови и обменных процессов, восстановлению упругости кожи, устранению пигментации.

Рекомендуется готовить медовые маски с добавлением масел (оливковое, лавандовое), кисломолочной продукции.

Маски для лица

Маски из нектара придадут упругость покровам кожи, повысят тонус, нормализуют водный баланс.

Это отличное средство для:

Мёд, при нанесении на лицо в виде лечебных масок, отлично борется с трещинками, оказывая противоспалительный, ранозаживляющий эффект.

Маски для волос

Питание, увлажнение покров кожи головы, предотвращение сухости и ломкости, улучшение блеска, придание гладкости и шелковистости волосам и даже красильного эффекта: все это заслуга сафлорового нектара. Наносить на волосы в целебных целях рекомендуют многие косметологи, в частности — в борьбе с облысением.

Мед для тела

Продукт отличный разжижает кровь, поэтому можно принимать местно – для тела, прикладывая компрессы к пораженным участкам. Это отличное средство при лечении тромбофлебита, артрита, ревматизма для снятия воспаления, боли.

Массаж

Разогревающий, тонизирующий, расслабляющий эффект окажет вкусное лакомство из сафлора, если наносить на тело, проводить массирующие движения.

В лечебных целях при остеохондрозе, радикулите лучше доверить проведение массажа в руки профессионалам.

Противопоказания по использованию сафлорового меда

Пыльца сафлоры, несмотря на множество полезных свойств — сильнейший аллерген. Не рекомендуется принимать мед при:

Дозировка для детей и взрослых

Бесконтрольное применение высококалорийного продукта сафлоры недопустимо, ведь он вполне заменяет сахар.

Дозировка в чистом виде для взрослых — 4-5 ч. л. в сутки, детей – не более 2 ч.л.

Условия хранения

Хранить нектар следует в сухом, прохладном месте при температуре выше+15 г.

Сафлоровый мед – приятный на вкус, оставляющий во рту слегка терпкое послевкусие. Это довольно редкий сорт, поскольку производить добычу в больших масштабах невозможно. Добросовестным пасечникам подделывать продукт невыгодно, ведь его и так мало. При покупке все – же стоит обращать внимание на консистенцию, цвет и запах, учитывать рекомендации, советы специалистов.

Источник

Состав сафлорового меда, полезные свойства и противопоказания

Сафлор красильный также называют американским или диким шафраном. Его выращивают в промышленных масштабах для изготовления масла, красок и кормов. При этом пчеловоды изготавливают из этого растения мед. Это достаточно редкий продукт, который содержит много уникальных компонентов. Чтобы употребление сафлорового меда принесло пользу, важно придерживаться основных рекомендаций.

Описание и отличия сафлорового меда

Получить мед из сафлора весьма проблематично. Растение цветет в течение короткого периода времени и содержит очень мало нектара. К тому же на процесс его сбора напрямую влияют погодные условия. Это происходит не каждый год. Цветочный нектар вырабатывается лишь при +30-35 градусах, что не характерно для остальных медоносов.

К основным особенностям сафлорового меда относят следующее:

Состав и калорийность

Сафлоровый нектар представляет собой вкусный продукт, который содержит много витаминов и минералов. Богатый состав вещества позволяет использовать его для борьбы с различными патологиями и поддержания баланса полезных веществ.

Продукт отличается достаточно высокой калорийностью. В 100 граммах вещества присутствует около 300 килокалорий. Также он содержит витамины группы В, РР, железо, калий, фосфор. Есть в составе магний и кальций.

Вещество содержит небольшое количество белков. При этом оно богато углеводами, которые представлены фруктозой, глюкозой и сахарозой. Доля этих веществ составляет 80 %.

Есть в сафлоровом меде и органические кислоты – молочная, винная, лимонная, щавелевая. Также он в небольшом количестве включает хром, серебро, цинк, медь. Благодаря низкому содержанию влаги продукт долго хранится. Однако для этого требуется обеспечить необходимые параметры влажности и температуры.

В медовом нектаре всегда присутствуют пыльцевые элементы, которыми так богат сафлор. При этом на состав и свойства продукта влияют место сбора и погода. Также имеют значение другие растения, с которых пчелы собирали нектар.

Полезные свойства и противопоказания

В составе сафлорового меда присутствует большое количество витаминов и микроэлементов. Благодаря этому он благотворно влияет на человеческий организм. Систематическое употребление продукта помогает добиться таких результатов:

При этом бесконтрольное употребление меда может принести серьезный вред.

Потому при его употреблении необходимо соблюдать осторожность. К основным противопоказаниям к применению меда относят следующее:

Дозировка для детей и взрослых

Чтобы продукт принес организму исключительно пользу, важно четко придерживаться правил его употребления. При этом дозировка отличается в зависимости от возраста.

Источник

Что такое сафлоровый мед и как его употреблять?

Сафлоровый мед – один из редких продуктов пчеловодства. Собрать его сложно, поскольку медонос (дикий американский шафран, или сафлор) отличается нестабильным выделением нектара. Влияние такого лакомства на организм человека полностью не изучено. Однако результаты использования подтверждают его тонизирующие, общеукрепляющие и целебные свойства.

Что за цветок сафлор?

Полезные свойства сафлоровых цветов известны с древних времен. В Египте о них знали еще 3500 лет назад, используя для окрашивания льняных тканей. Позднее растение получило признание на Ближнем востоке. Его экстракт применяли в парфюмерии и медицине для приготовления ранозаживляющих бальзамов.

Врачи средневековой Европы также использовали цветы с лечебными целями. В XX–XXI вв. с ростом интереса к фитотерапии культура вновь стала востребована. Современные биологи изучают состав растения и его свойства.

Сафлора относится к растениям семейства астровые (сложноцветные). Это однолетняя или двухлетняя трава, которая известна и под другими названиями: чертополох, американский шафран.

При благоприятных условиях ее зеленые упругие стебли достигают в высоту 0,8 м. Корневая система проникает в землю на глубину до 2 м. Листья цельные, ярко-зеленые, с небольшими шипами по краям. В период цветения сафлора распускаются яркие золотисто-оранжевые или желтые цветки с игольчатыми лепестками.

Разновидности сортов

Сафлоровые произрастают на территории США, Индии, Японии, Китая, Египта, Испании. В России их можно встретить в Курской области и южных причерноморских регионах.

У растения несколько сортов, но только сафлор красильный относится к культивируемым. Остальные (Солнечный, Ахрам и др.) являются дикорастущими.

Поля засевают сафлором с целью получения масла из семян и натуральных красителей из цветочных лепестков. Благодаря колючим листьям растения не подвергаются потраве скотом. Цветы опыляются перекрестно с помощью насекомых, особенно пчел.

Свойства в качестве медоноса

Получить мед из сафлоровых сложно даже опытным пасечникам. Растение цветет в течение короткого промежутка времени (около 2 недель, в июле или августе). Оно содержит мало нектара, который вырабатывается только безветренную погоду, при температуре воздуха +30. +35ºС. Подобные условия возникают не каждый год.

Цветы сафлора трубкообразной формы удобны для опыления, поэтому при благоприятной ситуации с посадкой площадью 4–5 га ежедневно насекомые могут собирать до 2,5 кг меда.

Как выращивать сафлор?

Специалисты рекомендуют высаживать растение рядом с другими видами медоносов, недалеко от пасеки. По этой причине монофлерный сафлоровый мед является большой редкостью. Чаще он входит в состав разнотравья. Для пчеловодства сафлор интересен тем, что цветет раньше подсолнечника и увеличивает период сбора нектара.

Климатические условия

Его семена могут прорастать при температуре от +2ºС. При выращивании культуры в качестве медоноса главное условие – тепло во время созревания и цветения. В зависимости от сорта и погодных условий период вегетации составляет 90–150 суток.

Уход за растением

Для выращивания культуры хорошо подходят рыхлые почвы. Технология посева – широкорядная. Наилучшие условия для всходов – постепенный рост температуры окружающей среды и наличие влаги.

В технологии выращивания культуры важно получить равномерные всходы. С сорными травами на поле необходимо бороться своевременно с помощью механических методов или применения гербицидов. Для повышения урожайности следует вносить азотсодержащие удобрения.

Вредители сафлоровых: тля, долгоносики, огневки, медляки, огневки, сафлорные мухи. Для борьбы с насекомыми растения необходимо опрыскивать инсектицидами до момента цветения. Следующий посев на площадке, где росла культура, можно производить только через 5 лет.

Что такое сафлоровый мед?

Сладкий продукт, вырабатываемый пчелами, откачивают из сот. Он обладает приятным сладким вкусом с легкой благородной горчинкой в послевкусии. Аромат меда выражен слабо. Это питательная, хорошо усваиваемая еда с множеством полезных свойств.

Состав и калорийность продукта

В сбалансированном биохимическом составе лакомства присутствуют активные вещества и элементы. Их перечень меняется в зависимости от присутствия в нектаре пыльцы других растений.

Сафлоровый мед содержит:

Энергетическая ценность 100 г сладости – 300 ккал, что составляет 22,4% от суточной нормы взрослого человека. Она сопоставима с мясом и жирными сырами, но по степени усвоения и наличию незаменимых элементов мед превосходит большинство натуральных продуктов.

Как выглядит мед?

Свежий продукт пчеловодства обладает прозрачностью, светло-желтым оттенком, повышенной вязкостью. Некоторые пасечники отмечают, что при откачке он может быть зеленоватым, но вскоре приобретает характерный цвет.

Лакомство не кристаллизуется долгое время. В засахаренном виде оно приобретает выразительный желтый цвет и консистенцию густой сметаны c небольшими кристалликами в структуре.

Полезные свойства

Благодаря присутствию минералов, ферментов и биологически активных веществ пчелопродукт оказывает благотворное воздействие на организм.

Его систематическое употребление способствует:

Регулярный прием меда из сафлора – хорошая профилактика инсульта, инфаркта, анемии, эндометрита. Сладость принесет пользу при гастрите, язвенной болезни, колитах и других патологиях ЖКТ.

Противопоказания

Употребление лакомства в некоторых случаях следует ограничить или полностью исключить из рациона. Пыльца в его составе может вызвать негативную реакцию организма у аллергиков, детей до 3 лет и людей в период гормональной перестройки организма.

С осторожностью и только с разрешения врача мед следует употреблять диабетикам, людям с лишним весом, астмой, эндокринными нарушениями.

Аллергия на сафлоровый мед проявляется через 30–40 минут с момента употребления. При этом могут наблюдаться жажда, озноб, повышенное потоотделение, слабость. Возможна кожная реакция (крапивница, диатез), насморк, конъюнктивит, диарея. Важно обратиться к доктору и отказаться от употребления продукта пчеловодства.

Как выбрать качественный мед из сафлора?

Приобретать лакомство следует на пасеке или у проверенных поставщиков, требуя сертификат качества. Основной критерий подлинности продукции – прозрачность.

Свежий нектар просвечивается на свету, обладает нежно-желтым оттенком. Кристаллизуется он через несколько месяцев, сохраняя светлый тон и свои свойства. О подделке свидетельствует насыщенный желтый оттенок меда.

При покупке следует обратить внимание на такую информацию на этикетке:

Как употреблять сафлоровый мед?

Специалисты советуют употреблять лакомство в виде водных растворов (1 ст.л. пчелопродукта на 1 ст. теплой воды). Однако здоровые люди могут принимать его в чистом виде, использовать как замена сахару. Перед применением с лечебными целями следует проконсультироваться с врачом.

Дозировка для детей

Мед из сафлора можно постепенно вводить в детский рацион с 3 лет. Первоначально его рекомендуется добавлять в теплое молоко (1 ч.л. на 250 мл), творожок, каши. Суточную норму следует увеличивать постепенно – от нескольких капель до 2 ч.л.

Сколько есть взрослым

Бесконтрольное употребление пчелопродукта взрослыми недопустимо. Ежедневно здоровым людям можно съедать не более 4–5 ч.л. лакомства.

Желательно разделить этот объем на несколько приемов пищи, чтобы мед хорошо усвоился. Беременным женщинам, кормящим мамам и диабетикам следует ограничиться 1 ст.л. (с разрешения врача).

Время суток

Самое подходящее время для приема пчелопродукта при употреблении раз в день – натощак, после пробуждения. Если суточная порция поделена на несколько частей, то полезного эффекта можно достичь, если есть мед за 30 минут до еды или через 2 часа после. Перед сном хорошо усвоится напиток из молока и меда. Он упокоит и поможет расслабиться.

Условия хранения сафлорового меда

Пчелопродукт следует хранить в плотно закрытой таре из керамики или стекла и употребить в течение года с момента расфасовки. Условия содержания: температура не выше +20ºС, защита от влаги и прямых солнечных лучей. Не допускается располагать мед рядом с ядохимикатами и веществами, которые могут повлиять не его вкусовые и ароматические характеристики.

Как еще использовать мед из сафлора?

Усилить лечебные свойства продукта пчеловодства помогут свежеприготовленные чайные напитки:

Рецепты красоты

Продукт нашел применение в косметологии.

На его основе готовят:

Сафлоровый мед с полезными свойствами и противопоказаниями, которые нужно учесть, является хорошим профилактическим средством и лекарством от многих болезней. Став частью повседневного рациона, он обеспечит организм необходимыми для поддержания здоровья веществами.

Источник

Полезны ли витамины А и Е для кожи?

Витамины А и Е — легенды советской аптечки. Многие верят, что они лечат акне, улучшают обмен веществ в клетках кожи и защищают от морщин. Кое-что из этого правда, но все не так радужно, как описывают на сайтах с БАДами. Разбираемся, как на самом деле витамины А и Е влияют на кожу и организм в целом.

Что такое витамин А

Витамины — это регуляторы биологических процессов, без которых нарушается биохимия тела и работа органов. Большинство из них поступает с едой, а некоторые синтезируются организмом или кишечной флорой. Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Первые не задерживаются в организме надолго и выводятся с продуктами обмена, а вторые накапливаются в печени. Мы писали о витамине D — единственном, который влияет на иммунную защиту организма. А вот С оказался не таким полезным, как о нем пишут производители БАДов.

Витамин А — жирорастворимый. Человек получает его из пищи в виде предшественников — ретиноидов и каротиноидов. Они содержатся в жировом депо печени, а когда нужно превращаются в ретинол и отправляются в ткани. Витамин А регулирует эмбриогенез, работу репродуктивных органов, желез кожи, воспаление, создание новых клеток и их гибель. Производное ретинола — один из компонентов родопсина. Это пигмент глаз, отвечающий за цветоощущение.

Наружные ретиноиды используют в дерматологии: лечат акне и назначают для профилактики возрастных изменений кожи. Доказано, что изотретионин препятствует ферментативной деградации коллагена — главного структурного компонента кожи. Производные витамина А добавляют в солнцезащитные крема для антиоксидантной защиты.

«Наружно витамин А применяют при многих дерматозах, особенно — связанных с нарушением ороговения, салоотделения и заживления, — рассказывает дерматолог детской клиники „Фэнтези“ Нина Сергеева. — Он ускоряет восстановление целостности кожного покрова, снижает салообразование и регулирует ороговение».

Системные ретиноиды — это средства для лечения тяжелого акне, псориаза, розацеа, предраковых состояний и немеланомного рака кожи. Они нормализуют образование клеток верхнего слоя эпидермиса, снижают секрецию кожного сала и воспаление, обеспечивая длительную ремиссию. Назначают их в случаях, когда наружная терапия неэффективна или дает временный результат.

Как понять, что витамина А мало

Ежегодно от недостатка витамина А гибнет 500 тысяч детей во всем мире, а 250 тысяч — слепнет из-за помутнения роговицы. В основном страдают жители Азии и Африки — это связано с ранним отлучением от груди и недостаточность витамина А в рационе. В группе риска люди, у которых нарушено усвоение цинка и жиров, а еще те, кто злоупотребляет алкоголем.

Недостаток витамина А заметен внешне. У человека «сохнут» глаза и слизистая, он с трудом ориентируется в темноте и часто болеет. Кожа становится «жабьей» — усыпанной мелкими бугорками из-за фолликулярного гиперкератоза — скопления роговых чешуек в устьях волосяных мешочков. Если вовремя не восполнить баланс витамина А, можно ослепнуть: роговица «засохнет» и станет непрозрачной.

«Поскольку витамин А и каротиноиды играют ​​большую роль в росте клеток и тканей, недостаточное потребление веществ может привести к ослаблению кожи, — говорит дерматолог GMS Clinic Надежда Набатникова. — Возникает сухость, раздражение и акне, после которого кожа заживает хуже или медленно, появляются рубцы».

Что делать

Если беспокоит качество кожи, заказывать витамины рано. Сначала надо пойти к врачу и узнать, в чем причина. Может, организму не хватает железа, или у человека гипотиреоз — это установит только обследование. Если показатели в норме, врач назначит анализ на содержание витаминов в крови. Когда их мало, сначала меняют рацион. Добавки назначают только тем, у кого проблемы с пищеварением.

«Большая часть витамина А поступает из продуктов, богатых бета-каротином и каротиноидами провитамина А. Это мощные антиоксиданты. Они нивелируют действие свободных радикалов, которые расщепляют коллаген и способствуют появлению морщин, — объясняет Надежда Набатникова. — Вещества также снижают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, обеспечивая естественную защиту от покраснений и пигментации, вызванных солнцем».

Норма для человека с четырех лет — 5000 международных единиц витамина А. Он должен получать его из еды животного и растительного происхождения. Лучший источник — печень трески. Одна чайная ложка ее масла содержит 150% от суточной потребности. Много также содержит говяжья печень, филе лососевых рыб и тунец. Самое богатое витамином А растение — батат, сто грамм которого покрывает дневную норму. Его в изобилии содержат листовая капуста, зимняя тыква и турнепс, а морковь занимает только шестое место. Важно: учитывается термически обработанный корнеплод, а не сырой.

Некоторые люди, устав от акне, покупают системные ретиноиды и пьют по дозировкам из интернета. Это опасно — при превышении дозировки эти препараты вызывают пороки развития плода — атрезию ушной раковины, недоразвитие конечностей, дефект межпредсердной перегородки и смещение крупных сосудов. Поэтому системные ретиноиды врач-дерматолог назначает после теста на беременности и обязательства пациентки использовать двойную контрацепцию — гормональные таблетки плюс презерватив.

«При использовании системных ретиноидов и других препаратов витамина А возможно тератогенное влияние на плод. Поэтому даже перед приемом БАДов, а тем более — лекарств, стоит посоветоваться с лечащим врачом, — говорит Нина Александрова. — Неблагоприятный эффект высоких доз витамина А сохраняется и после прекращения его приема, в зависимости от препарата — от 1 месяца до 2х лет».

Что такое витамин Е

Это семейство из токоферолов и токотриенолы — восьми антиоксидантов, ограждающих клетки организма от свободных радикалов. Так называют атомы кислорода, лишенные одного электрона. Они стремятся забрать его у всего, до чего дотянутся, повреждая окружающие клетки и вызывая их гибель. Витамин Е поглощает свободные радикалы, снижая вредное воздействие солнечного излучения и улучшая противоопухолевую защиту.

Попадая в клетки кожи, он уменьшает синтез простагландинов и оксидов азота — медиаторов воспаления. Известны его ранозаживляющие свойства. Поэтому витамин Е используют для лечения воспалительных заболеваний кожи — псориаза, атопического дерматита, язв и пустулезного дерматоза. Доказана противовоспалительная эффективность токоферола при акне. Опыт на мышах показал, что токоферол предотвращает рак кожи, но на людях это не сработало.

Волшебные эффекты витамина Е — результат его приема внутрь. При наружном применении он не лечит раны, ожоги и шрамы — это показало исследование. Зато в комбинации с ретинолом, фитонадионом и витамином С он иногда помогает убрать круги под глазами. Его часто добавляют в антивозрастные крема, но пока не ясно, поможет ли он защитить кожу от старения. Зато известно, что у некоторых людей наружное использование этого витамина вызывает побочную реакцию в виде контактного дерматита.

Нужно ли пить витамин Е в добавках

Если человек питается более-менее нормально, ему нужно 4 года экстремального рациона, чтобы истратить все запасы витамина Е в печени. Поэтому дефицит токоферола — редкость. Обычно он появляется, если у человека нарушено всасывание липидов.

«Без жиров невозможно нормальное усвоение витамина Е, поэтому важно включать в ежедневный рацион масла — объясняет Надежда Набатникова. — Витамином Е богато масло из зародышей пшеницы, подсолнечное, сафлоровое и соевое. Также в качестве источников подойдут орехи — миндаль и арахис».

Надо ли пить витамин Е в добавках — решает только врач. Если заниматься самолечением и пить «для здоровья», можно получить гипервитаминоз. Он проявляется тошнотой, рвотой, слабостью, головной болью и помутнением зрения. Особо упорные доводят себя до нарушений свертывающей системы крови.

Источник