С чем сварить смородиновое варенье на зиму

Варенье из черной смородины — 10 простых и вкусных рецептов

Легкая 5 мин. 4 порц.

С чем сварить смородиновое варенье на зиму. varene iz chernoy smorodiny. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-varene iz chernoy smorodiny. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка varene iz chernoy smorodiny. Легкая 5 мин. 4 порц.

Варенье из черной смородины – вкус, знакомый с детства. Это одно из самых любимых и востребованных лакомств у многих хозяек. Ведь ягоды черной смородины не только сладкие, но и невероятно ценные. В них большое количество витамина С, а также много микро и макроэлементов. Это настоящее сокровище! И безумно аппетитно!

Пятиминутка из черной смородины на зиму без воды

Пятиминутка из черной смородины – это быстрый способ заготовить вкусное лакомство на зиму, сохранив при этом как можно больше полезных веществ. Ведь смородина – настоящий дар природы. В ней столько витаминов и минералов, что она без труда заменит аптечные лекарства. А на вкус лучше дорогих десертов!

Порции: 4

Время готовки: 5 мин.

Совет: Если вы хотите заготовить больше порций варенья, то на каждый килограмм смородины добавляйте 0,5 сахара. Такое варенье получится с легкой кислинкой, если вы хотите этого избежать, увеличьте количество сахара на свой вкус.

С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 7 25. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-7 25. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 7 25. Легкая 5 мин. 4 порц.

С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 1 28. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-1 28. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 1 28. Легкая 5 мин. 4 порц.

С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 5 28. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-5 28. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 5 28. Легкая 5 мин. 4 порц.

С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 6 26. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-6 26. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 6 26. Легкая 5 мин. 4 порц.

С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 7 25. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-7 25. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 7 25. Легкая 5 мин. 4 порц.

Густое желеобразное варенье из черной смородины

Густое желеобразное варенье из черной смородины – это бесподобное лакомство. Оно особенно понравиться всем любителям желе. Благодаря натуральному пектину, с ним не нужно долго возиться, оно быстро и хорошо застывает. Именно такое желе лучше использовать для выпечки. А кроме того это безумно вкусно!

Порции: 6

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Избавляемся от веточек и плодоножек, чтобы ничего не мешало вкусу варенья. Моем ягоды и помещаем в емкость для варки. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 2 1 38. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-2 1 38. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 2 1 38. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. Засыпаем смородину сахаром и вливаем 2 ст. воды. Ставим массу на плиту, не забывая помешивать. После того, как масса начнет бурлить, варим еще 5-10 мин., пока ягодки не станут лопаться. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 2 2 34. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-2 2 34. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 2 2 34. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Теперь с помощью марли процеживаем варенье. Полученный сок заливаем в кастрюлю и варим, а когда закипит, держим на огне еще 5 мин. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 2 3 28. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-2 3 28. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 2 3 28. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. Снимаем желе с огня и разливаем в банки. Закатываем еще горячее варенье. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 2 4 28. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-2 4 28. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 2 4 28. Легкая 5 мин. 4 порц.

Простой рецепт варенья из черной смородины без варки

Черная смородина без варки – это быстрый, легкий и невероятно полезный способ заготовки. Такие ягоды сохраняют максимально много полезных веществ, а также свой натуральный аромат. А на вкус – настоящее объедение!

Порции: 4

Время готовки: 5 часов

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Совет: Количество сахара зависит от того, где вы собираетесь хранить варенье. Если температура будет от 0 до 8 градусов, то пользуйтесь пропорцией 1:1. Если же температура будет больше, то увеличьте количество сахара до 2 кг. на каждый килограмм ягоды.

1. Плоды смородины промываем, удаляем веточки и испорченные ягодки. Моем ягоды еще раз и оставляем их в дуршлаге просохнуть. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 3 1 29. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-3 1 29. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 3 1 29. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. В чаше для блендера смешиваем ягоды и сахар и перетираем их до образования однородного ягодного пюре. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 3 2 32. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-3 2 32. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 3 2 32. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Получившуюся массу оставляем настояться на пару часов, периодически помешивая каждые полчаса, чтобы сахар лучше растворялся. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 3 3 26. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-3 3 26. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 3 3 26. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. После этого помещаем варенье в охлажденные пол-литровые банки и закрываем пластиковыми крышечками. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 3 4 31. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-3 4 31. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 3 4 31. Легкая 5 мин. 4 порц.

Совет: Засыпьте в каждую баночку на верхушку варенья по ложке сахара, так варенье будет лучше храниться.

Вкусное варенье из черной смородины через мясорубку

Варенье из черной смородины на мясорубке – это густое, желеобразное домашнее лакомство. Такая домашняя заготовка легка в приготовлении, а потому с ней справятся даже начинающие хозяйки. Просто и вкусно – главная заслуга этого лакомства!

Порции: 10

Время готовки: 7 часов

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала промываем ягоды. Для этого пересыпаем их в большую емкость, можно использовать таз или ведро и несколько раз перемешиваем, начинам аккуратно сливать воду. Перебираем смородину, удаляя веточки и черешки. И оставляем ее на пару минут обсохнуть. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 4 1 30. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-4 1 30. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 4 1 30. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. Теперь берем эмалированную тарелку поглубже и мясорубку. Перекручиваем ягодки. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 4 2 29. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-4 2 29. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 4 2 29. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Засыпаем ягодную массу сахаром и тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился. Оставляем смородину в таком виде на 6 часов. За это время кристаллики сахара полностью исчезнут. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 4 3 27. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-4 3 27. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 4 3 27. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. После этого ставим наш таз на плиту и варим до закипания, а затем провариваем еще 15 мин. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 4 4 26. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-4 4 26. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 4 4 26. Легкая 5 мин. 4 порц.

5. Готовое варенье отправляем в простерилизованные пол-литровые и литровые банки. Закатываем. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 4 5 26. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-4 5 26. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 4 5 26. Легкая 5 мин. 4 порц.

Как приготовить варенье из черной смородины целыми ягодами?

Варенье из черной смородины – ценнейшая домашняя заготовка. Приготовленная по этому рецепту, ягоды смородины сохранят форму, а варенье получится невероятно красивым. Вкус у такого лакомства изумительный! И домашних побаловать, и гостей удивить!

Порции: 4

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Свежие плоды черной смородины очищаем от веточек, плохих и сухих ягод. Промываем перебранные ягоды и даем им обсохнуть пару минут ( т.к из-за лишней влаги ягоды могут полопаться). С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 5 1 26. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-5 1 26. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 5 1 26. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. В отдельной кастрюле варим сироп: засыпаем сахар в воду, перемешиваем и доводим до кипения, чтобы сахар целиком растворился. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 5 2 29. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-5 2 29. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 5 2 29. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Всыпаем в готовый сироп смородину, перемешиваем. Убавляем огонь и ждем, когда масса закипит, засекаем ровно 5 мин. после кипения и снимаем варенье. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 5 3 22. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-5 3 22. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 5 3 22. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. Убираем пенку с варенья и раскладываем его в банки, закатываем. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 5 4 27. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-5 4 27. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 5 4 27. Легкая 5 мин. 4 порц.

Простой и вкусный рецепт варенья из черной смородины в мультиварке

Варенье из черной смородины в мультиварке – это современный, проверенный способ термической заготовки ягод. Мультиварка значительно упрощает готовку, а кроме того все ягоды равномерно нагреваются и сохраняются цельными. Цвет у такого варенья – просто роскошный, а вкус – одно наслаждение! Попробуйте!

Порции:6
Время готовки: 1,5 часа

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Плоды варенья хорошо промываем и обсушиваем, удаляем ненужные веточки, листы и другой мусор. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 6 1 24. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-6 1 24. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 6 1 24. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. Перекладываем ягоды в чашу мультиварки, а сверху засыпаем сахарным песком. Перемешиваем массу. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 6 2 24. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-6 2 24. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 6 2 24. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Ставим на мультиварке режим «тушение» выбираем время 1,5 ч. и закрываем крышку. Не забывайте про варенье и помешивайте его каждые полчаса! С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 6 3 21. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-6 3 21. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 6 3 21. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. Теплое варенье раскладываем по пол-литровым банкам, закатываем. Оставляем в тепле до остывания, затем ставим закатки в холодное место. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 6 4 20. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-6 4 20. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 6 4 20. Легкая 5 мин. 4 порц.

Простой рецепт варенья из черной смородины на сковороде

Варенье из черной смородины на сковороде – это отличный способ приготовить несколько баночек сладости. Этот рецепт хорошо знали еще наши бабушки. А для того, чтобы варенье получилось качественным, обязательно поищите чугунную сковороду. Так вы не только сэкономите сахарный песок, но и заготовите вкуснейшее лакомство!

Порции: 1

Время готовки: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Совет: Сковороду лучше всего брать чугунную, или хотя бы выберите с высокими бортиками, чтобы варенье не убежало.

1. Смородину перебираем, заливаем в тарелке холодной водой, оставляем на пару минут, чтобы наверх всплыл весь мусор. Убираем его ложкой и сливаем воду. Даем ягодкам обсохнуть еще несколько минут. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 7 1 25. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-7 1 25. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 7 1 25. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. Накаляем сковороду заранее. Высыпаем ягоды на сковороду, устанавливаем огонь побольше и жарим 3-5 мин. Крупные спелые ягоды от температуры лопнут и дадут сок, а мелкие останутся цельными. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 7 2 24. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-7 2 24. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 7 2 24. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Когда сок выделился можно добавлять сахарный песок. Перемешиваем нашу массу и варим до закипания. А затем провариваем еще 5 мин. За это время сахар должен полностью раствориться, а пектин выделится и загустит варенье. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 7 3 22. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-7 3 22. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 7 3 22. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. Еще теплым разливаем варенье в пол-литровую банку и закатываем. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 7 4 23. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-7 4 23. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 7 4 23. Легкая 5 мин. 4 порц.

Очень вкусное варенье из черной смородины с апельсином

Варенье из черной смородины с апельсином – это божественное сочетание кисло-сладких плодов смородины с цитрусовыми нотками. А кроме того, в нем вдвойне больше витаминов и минералов! Поэкспериментируйте и разнообразьте свои домашние заготовки. Домочадцы будут в восторге!

Порции:4

Время готовки: 8 часов 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Свежие плоды черной смородины промываем в ведре с холодной водой. Варенье мы будем варить без веточек и листьев, поэтому удаляем весь мусор. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 8 1 21. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-8 1 21. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 8 1 21. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. Апельсин моем и срезаем с него цедру. Натираем цедру на терку или измельчаем в блендере. Дольки апельсина режем на куски и убираем белую ленку от стенок цитруса. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 8 2 23. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-8 2 23. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 8 2 23. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Помещаем ягоды и кусочки апельсина в чашу для блендера и измельчаем в однородное пюре. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 8 3 20. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-8 3 20. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 8 3 20. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. Добавляем цедру, перекладываем всю массу в кастрюлю, смешиваем с сахарным песком и отправляем вариться. После того, как масса начнет кипеть, продолжаем варить еще 10 мин. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 8 4 20. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-8 4 20. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 8 4 20. Легкая 5 мин. 4 порц.

5. Снимаем с плиты кастрюлю и оставляем варенье на 8 часов, чтобы оно загустело и пропиталось ароматом апельсиновой цедры. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 8 5 17. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-8 5 17. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 8 5 17. Легкая 5 мин. 4 порц.

6. Снова ставим варенье на огонь. Когда оно начнет бурлить, засекаем 15 мин., провариваем в течение этого времени и снимаем с огня.

7. Горячее варенье разливаем в баночки и закатываем.

Пошаговый рецепт варенья из черной и красной смородины

Порции: 5

Время готовки: 5 часов 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Плоды смородины перебираем, удаляем веточки и листики, а также остальной мусор. Моем в глубокой миске, чтобы все пылинки всплыли наверх. Сливаем воду и даем стечь воде через дуршлаг, а ягодкам обсохнуть. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 9 1 19. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-9 1 19. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 9 1 19. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. Смешиваем ягоды с сахаром. И в кастрюле отправляем на плиту. Когда масса закипит, провариваем 5 мин. И снимаем кастрюлю. Даем массе настояться 5 часов. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 9 2 16. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-9 2 16. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 9 2 16. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Затем повторно ставим варенье на плиту. И снова после кипения провариваем 15 мин. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 9 3 16. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-9 3 16. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 9 3 16. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. Снимаем готовое варенье, еще теплым разливаем по баночкам. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 9 4 16. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-9 4 16. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 9 4 16. Легкая 5 мин. 4 порц.

Варенье из черной смородины с бананом

Черная смородина с бананом – это настоящая находка для любителей необычных вкусов. Банан придает варенью нежные фруктовые нотки, а смородина дарит насыщенный вкус и цвет. О пользе этого лакомства даже не стоит напоминать! Попробуйте сами этот изумительный лекарственный «коктейль»!

Порции: 4

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим смородину, удалив весь ненужный мусор и избавившись от сухих и плохих плодов. Промоем ягоды и бананы. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 10 1 17. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-10 1 17. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 10 1 17. Легкая 5 мин. 4 порц.

2. Бананы очистим от кожуры и нарежем небольшими кусочками. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 10 2 15. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-10 2 15. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 10 2 15. Легкая 5 мин. 4 порц.

3. Перемещаем все ингредиенты в эмалированную кастрюлю, а сверху добавляем к массе сахар-песок и измельчаем блендером до состояния пюре. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 10 3 15. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-10 3 15. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 10 3 15. Легкая 5 мин. 4 порц.

4. Отправляем массу на плиту, дожидаемся кипения, и после закипания продолжаем варить в течение 20 мин. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 10 4 14. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-10 4 14. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 10 4 14. Легкая 5 мин. 4 порц.

5. Горячее варенье разливаем в банки, тщательно закатываем. Охлаждаем варенье в тепле, а затем отправляем в холодное место. С чем сварить смородиновое варенье на зиму. 10 5 14. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-10 5 14. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка 10 5 14. Легкая 5 мин. 4 порц.

Источник

20 отличных рецептов варенья из черной смородины

Ну кто откажется зимой от ложечки варенья из черной смородины к чаю, выпечке или творогу? Из него же получается изумительная начинка для пирогов и топинг для десертов. А чтобы оно точно удалось, мы собрали для тебя 20 проверенных рецептов!

1. Варенье из черной смородины с сахаром

Самый простой рецепт, который точно никогда не подведет.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 800 г сахара, 200 мл воды.

Приготовление: Залей смородину водой, доведи до кипения и сними с огня. Добавь сахар, оставь на несколько часов и потом провари еще 15 минут. Оставь еще на пару часов, снова провари 15 минут и закатай.

2. Варенье с черной смородиной и медом

Советуем хранить варенье в прохладном темном месте.

Тебе понадобится: 1,5 кг черной смородины, 1,5 кг меда.

Приготовление: Добавь к смородине мед и измельчи все до однородности. Оставь медовое варенье на 8-12 часов, периодически помешивая, и закатай в банки.

3. Варенье из черной смородины с целыми ягодами

Рецепт-пятиминутка – быстро, понятно и удобно!

Тебе понадобится: 1,3 кг черной смородины, 1 кг сахара, 1 стакан воды.

Приготовление: Ошпарь промытую смородину кипятком, чтобы она не лопалась при варке. Свари сироп из воды и сахара, выложи в него ягоду, доведи до кипения и выключи. Оставь заготовку на 2 часа, снова вскипяти, провари 5 минут и закатай.

4. Варенье из перетертой черной смородины

Можно закатать это варенье в банки, а можно и заморозить в формочках.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 1 кг сахара.

Приготовление: Засыпь смородину половиной сахара и измельчи толкушкой или блендером. Добавь остальной сахар, тщательно перемешай и оставь на ночь настояться. Закатай в банки.

5. Варенье с черной смородиной и желатином

Для аромата рекомендуем добавить в варенье пару звездочек бадьяна.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 1 кг сахара, 25 г желатина.

Приготовление: Засыпь смородину сахаром, оставь на 2 часа, доведи до кипения и провари около 20 минут, снимая пену. Разведи желатин в воде по инструкции, добавь его в готовое и слегка остывшее варенье, перемешай и разложи по банкам.

Домашнее вино из черной смородины: 3 простых рецептаС чем сварить смородиновое варенье на зиму. domashnee vino iz chernoy smorodiny 925 0. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-domashnee vino iz chernoy smorodiny 925 0. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка domashnee vino iz chernoy smorodiny 925 0. Легкая 5 мин. 4 порц.

6. Варенье из черной смородины с лимоном и апельсином

И никакой тепловой обработки – что вдвойне приятно жарким летом.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 2 апельсина, 1 лимон, 2 кг сахара.

Приготовление: Пропусти через мясорубку смородину, апельсины и лимон с цедрой. Добавь сахар, тщательно перемешай и сразу закатай в стерилизованные банки.

7. Варенье из черной смородины без сахара

Чистый вкус смородины – и никаких добавок!

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины.

Приготовление: Разложи смородину по банкам, поставь их на полотенце в большую кастрюлю и набери воды, чтобы она доходила почти до верха банок. Провари ягоды на такой водяной бане, пока они не осядут, и закрой.

8. Варенье из черной и красной смородины

Яркий насыщенный вкус и такой же цвет!

Тебе понадобится: 1,5 кг черной смородины, 700 г красной смородины, 1,5 кг сахара.

Приготовление: Высыпь черную смородину в кастрюлю и доведи до кипения. Добавь сахар, перемешай и провари варенье 15-20 минут, снимая пену. Сразу разлей его по банкам.

9. Варенье с черной смородиной и мятой

Мята всегда придает ягодному варенью свежие нотки.

Тебе понадобится: 600 г черной смородины, 300 г сахара, 0,5 пучка мяты.

Приготовление: Засыпь смородину сахаром, встряхни, сверху разложи листья мяты и оставь на ночь. Доведи варенье до кипения, провари 30 минут на маленьком огне и закатай.

10. Варенье из черной смородины с бананом

Правда, неожиданное сочетание? Гарантируем, от него не откажется ни взрослый, ни ребенок!

Тебе понадобится: 800 г черной смородины, 2 банана, 500 г сахара.

Приготовление: Крупно нарежь бананы, добавь к смородине, засыпь сахаром и измельчи все погружным блендером. Провари варенье на среднем огне около 15 минут и закатай.

20 простых рецептов варенья из жимолостиС чем сварить смородиновое варенье на зиму. foto 2127 0. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-foto 2127 0. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка foto 2127 0. Легкая 5 мин. 4 порц.

11. Варенье из черной смородины с пектином

Пектин – хороший и универсальный натуральный загуститель для твоих заготовок.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 1 кг сахара, 1 пакетик пектина.

Приготовление: Измельчи смородину с сахаром любым удобным способом, доведи до кипения и провари 5 минут. Добавь пектин, провари еще 10 минут и разлей густое варенье по банкам.

12. Варенье с черной смородиной и малиной

На страже иммунитета всей семьи!

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 1 кг малины, 1 кг сахара.

Приготовление: Аккуратно смешай малину и смородину, засыпь сахаром и оставь на час. Доведи варенье до кипения, провари 5 минут, дай немного остыть, снова провари и закатай.

13. Варенье из черной смородины и клубники

Кислинка смородины гармонично сочетается со сладостью клубники.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 1 кг клубники, 1,5 кг сахара.

Приготовление: Крупно нарежь клубнику, сложи обе ягоды в кастрюлю, засыпь сахаром и оставь на 3 часа. Провари варенье на среднем огне около получаса или до желаемой густоты, и разложи по стерилизованным банкам.

14. Варенье из черной смородины и крыжовника

Густое, ароматное и очень полезное варенье!

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 500 г крыжовника, 1,5 кг сахара, 1 апельсин.

Приготовление: Измельчи ягоды и апельсины в блендере или с помощью мясорубки. Добавь сахар, хорошенько перемешай, доведи до кипения и провари 10 минут на маленьком огне, а потом закатай.

15. Варенье из черной смородины и вишни

Благодаря высокому содержанию пектина в обеих ягодах, варенье получается густым даже без добавок.

Тебе понадобится: 500 г черной смородины, 500 г вишни, 600 г сахара.

Приготовление: Удали из вишни косточки, смешай с половиной сахара и оставь на час. Смородину смешай с оставшимся сахаром, взбей блендером и провари 15 минут после кипения на минимальном огне. Добавь вишню и вари все вместе еще 8 минут, а потом закатай.

20 рецептов варенья из малины с нежным вкусом и ароматомС чем сварить смородиновое варенье на зиму. foto 2188 0. С чем сварить смородиновое варенье на зиму фото. С чем сварить смородиновое варенье на зиму-foto 2188 0. картинка С чем сварить смородиновое варенье на зиму. картинка foto 2188 0. Легкая 5 мин. 4 порц.

16. Варенье из черной смородины и ирги

Можно добавить еще немного белой смородины.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 500 г сахара, 500 г ирги.

Приготовление: Смешай черную смородину и иргу, засыпь сахаром, встряхни и оставь на полчаса. Доведи варенье до кипения, провари 5 минут и сними с огня. Через 15 минут снова доведи до кипения, снова провари и разложи по банкам.

17. Варенье с черной смородиной и яблоками

Советуем брать яблоки сладких сортов.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 300 г яблок, 800 г сахара.

Приготовление: Засыпь смородину сахаром, измельчи и дай немного настояться. Добавь в варенье мелко нарезанные яблоки, доведи до кипения и провари 25 минут. Закатай в банки.

18. Варенье из черной смородины, клюквы и брусники

Заранее залей ягоды кипящей водой буквально на минуту.

Тебе понадобится: 500 г черной смородины, 500 г клюквы, 500 г брусники, 1,2 кг сахара, 1 стакан воды.

Приготовление: Вскипяти воду с сахаром и провари, пока все кристаллы не растворятся. Залей ягоду большей частью сиропа, доведи до кипения и провари 8 минут. Влей оставшийся сироп, и продолжай варить до желаемой густоты, а потом закатай.

19. Варенье из черной смородины и черники

Эти ягоды восхитительно усиливают вкус друг друга.

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 500 г черники, 1 кг сахара.

Приготовление: Измельчи черную смородину и чернику, перемешай, добавь сахар и оставь на пару часов. Снова перемешай и провари варенье до 20 минут на маленьком огне, помешивая, а потом сразу разложи по банкам.

20. Варенье из черной смородины и голубики

Еще один шикарный рецепт варенья из черных ягод!

Тебе понадобится: 1 кг черной смородины, 1 кг голубики, 1,5 кг сахара.

Приготовление: Перебери черную смородину и голубику, отдельно засыпь сахаром и оставь на полчаса. Поставь смородину вариться, а через 10-15 минут добавь к ней голубику. Провари варенье еще 10 минут, и уже тогда закатай.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *