столовые в москве без qr кода
Московские власти отменили систему QR-кодов
С понедельника, 19 июля, в Москве отменяется система QR-кодов, объявил мэр Москвы Сергей Собянин в эфире телеканала «Россия 24». Это решение мэрия приняла совместно с правительством, рассказали РБК два источника, близких к московским властям. Собянин 16 июля обсудил его с премьер-министром Михаилом Мишустиным, рассказали собеседники РБК.
Система QR-кодов выполнила свою задачу и будет отменена в связи с тем, что большая часть московских компаний сумела вакцинировать 60% сотрудников. Всего за последний месяц более двух миллионов человек сделали прививку от COVID-19, сообщил в обращении Собянин. По его словам, задача по стимулированию вакцинации была выполнена благодаря московским рестораторам.
Cобеседник РБК в мэрии допустил, что снятие ограничений связано и с проблемами «задыхающегося» ресторанного бизнеса. «Кафе было плохо, многие плохо пережили еще локдаун, а это все (введение QR-кодов. — РБК) их вообще убивало, так что не в последнюю очередь систему решили отменить из жалости и понимания», — уточнил он.
Вслед за столицей об отмене QR-кодов в кафе с 19 июля заявили и власти Подмосковья.
Система QR-кодов была введена в Москве в конце июня. С 28 июня без них невозможно было попасть в заведения общепита (кроме летних веранд) и на массовые мероприятия численностью более 500 человек. Ограничение было введено для людей старше 18 лет, несовершеннолетние могли посещать кафе и мероприятия в сопровождении взрослых.
Продажи в московских ресторанах и кафе после этого упали вдвое, писал РБК на основе подсчетов аналитического ресурса «Чек Индекс» «Платформы ОФД».
Позже QR-коды начали проверять и на входе в некоторые музеи — в Музее космонавтики, в музее-заповеднике «Царицыно» и музее-усадьбе «Кусково». Минкультуры также рекомендовало ввести такую систему своим подведомственным учреждениям в Москве, включая федеральные театры и кинотеатры.
Основанием для получения QR-кода были сертификат о вакцинации, сведения о перенесенном за последние полгода заболевании коронавирусом, если человек болел «официально» и попал в государственный регистр, либо «чистый» ПЦР-тест.
Ранее глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк в разговоре с журналистами допустил, что система QR-кодов может быть расширена и на другие отрасли. Источник РБК утверждал, что проверка кодов может начаться и в общественном транспорте (такая мера обсуждалась и властями Подмосковья).
После введения системы QR-кодов, а также обязательной вакцинации для работников ряда отраслей ее темпы в столице действительно выросли. К 7 июля Москва впервые с весны, по подсчетам РБК, попала в пятерку регионов с наибольшим процентом вакцинированных жителей.
16 июля в России в очередной раз был установлен рекорд по смертности от COVID-19: умерли 799 человек. Число зараженных за сутки по стране составило 25,7 тыс. человек, в Москве — 5382 заболевших. Помимо Москвы QR-коды ввели и в Подмосковье, Волгоградской области и Якутии. В Московской области QR-коды были нужны даже для посещения веранд кафе, а также зоопарков и детских игровых комнат. Также без кода нельзя было останавливаться в гостиницах больше чем на трое суток, а в такси принимать заказы на перевозку могли только привитые водители.
С QR-кодами возникали проблемы: так, военнослужащие и сотрудники спецслужб жаловались на невозможность получить коды из-за предусмотренных законом ограничений на передачу персональных данных.
Более 30 регионов ввели обязательную вакцинацию для сотрудников, занятых в определенных сферах деятельности. В Бурятии в течение двух недель действовал локдаун, затем его сняли, но часть ограничений осталась. В Туве, помимо прочего, решили остановить движение общественного транспорта по выходным дням.
Как отреагировал бизнес
«Мы рады, что мэр нас услышал», — заявила основатель сети «АндерСон» и бизнес-омбудсмен по малому и среднему предпринимательству Анастасия Татулова. По ее словам, отмена требований о QR-кодах последовала после состоявшейся в четверг, 15 июля, встречи рестораторов с представителями мэрии, на которой она рассказала о тяжелой ситуации и попросила «закончить ограничения».
«Мы говорили о том, что за последние две недели закрылось почти 200 ресторанов, а за весь прошлый пандемийный год — 220. За две с половиной недели мы потеряли почти столько же заведений, как за весь предыдущий год, тяжелейший для индустрии», — говорит Татулова. Бизнес-омбудсмен надеется, что примеру Москвы последуют и власти остальных регионов — по ее мнению, в отличие от обязательной вакцинации QR-коды не оказали существенное влияние на принятие людьми решений о прививке.
Представитель группы «Шоколадница» заявил РБК, что надеется, что восстановление потока посетителей произойдет «за пару недель, так как гости скучают по атмосфере кофеен, летним встречам с друзьями и с радостью вернутся в стены любимых кофеен и ресторанов». У компании привиты 76% сотрудников, указывает собеседник РБК. По словам представителя сети, дополнительных затрат на закупку оборудования для QR-кодов не было — считывать коды можно было обычными смартфонами.
Результаты первых дней работы общепита после введения QR-кодов бизнес оценивал как «удручающие»: «Гостей с веранд смыло ливнем, а в залы ресторанов почти никто не пришел». «В итоге мы имеем падение выручки в заведениях с верандами на 50%, в ресторанах без веранд — до 95%», — говорил РБК управляющий партнер и гендиректор Ginza Project Moscow Максим Ползиков.
Основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» и уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов тогда говорил, что загрузка и выручка у заведений снизились в среднем на 80%. Рестораны рассчитывали, что к ним пойдут 15–16% привитых жителей Москвы, но они не пришли — люди часто ходят в ресторан посидеть компанией, и, если хотя бы у одного человека из компании не будет QR-кода, «вся компания идет домой», пояснял Миронов.
В первые дни после введения QR-кодов выручка московских заведений общепита упала примерно на 20%, следовало из данных налоговой службы о движении денежных средств через кассы, переданных РБК вице-мэром Москвы Владимиром Ефимовым. Похожие данные давал проект «Тинькофф КоронаИндекс»: оборот в сфере общепита Москвы в первый день начала ограничений, 28 июня, упал лишь на 19% по сравнению с предыдущим понедельником (21 июня), при этом средний чек снизился только на 40 руб.
Различие в статистике Миронов объяснял тем, что мэрия видит «среднюю температуру по больнице», сравнивая неделю, начавшуюся с 28 июля, с предыдущей, когда уже не работали рестораны на фуд-кортах и выручка отрасли была ниже, чем несколько недель назад. Но картина у предприятий разная: например, «очень хорошо» работают столовые внутри предприятий, в которые пришли сотрудники предприятий, потому что для их посещения не требовался QR-код, в плюсе были те, кто торгуют навынос пиццей, суши и бургерами, и рестораны с большими летними верандами. Но у ресторанов без веранды, «как правило, все очень плохо», указывал Миронов.
Пик для столичного общепита приходится не на летние месяцы, а на декабрь, следует из данных управления Росстата по Москве и Московской области. До пандемии, в декабре 2019 года, оборот кафе, ресторанов и других заведений общепита превысил 19,7 млрд руб. В июне и июле 2019-го оборот составил 16,3 млрд и 17 млрд руб. соответственно. В июне 2020-го, когда летние веранды кафе смогли возобновить работу только в середине месяца и ближе к его концу посетителей разрешили пускать внутрь заведений, оборот московского общепита упал, по данным Росстата, до 9,5 млрд руб. В июле 2020-го, когда все ограничения были уже сняты, оборот вырос до 15,1 млрд руб.
Почему было принято такое решение
Отмена QR-кодов — в первую очередь предвыборное решение, считает политолог Александр Пожалов. По его словам, социология последних недель показывала высокое раздражение обязательной вакцинацией и другими инициативами чиновников по борьбе с коронавирусом.
Сейчас власть должна была перейти к массовым штрафам для бизнеса и закрытию точек, отмечает Пожалов. 15 июля истек срок, до которого руководители организаций и индивидуальные предприниматели обязаны были обеспечить проведение вакцинации первым компонентом 60% сотрудников. Но, по мнению политолога, жесткие меры перед выборами невозможны по политическим причинам. При этом Пожалов считает, что непоследовательность решений может осложнить дальнейшую работу с общественным мнением в рамках кампании за массовую вакцинацию и ревакцинацию.
Мэрия Москвы разъяснила, где можно будет поесть без QR-кодов
Во-первых, любой желающий сможет свободно воспользоваться летними кафе на открытом воздухе. Это исключение действует с 24 июня по 11 июля.
Во-вторых, будут пускать без QR-кода в студенческие и офисные столовые, но при условии, что туда будет закрыт доступ посторонним.
В-третьих, требование о QR-коде не будет распространяться на постояльцев гостиниц при посещении кафе или ресторана при отеле. Туда также не будут пускать посторонних.
Детей и подростков до 18 лет будут пускать в кафе и рестораны также без QR-кода, но только в сопровождении родителей или иных законных представителей, у которых есть QR-код.
В связи с обострением эпидемии коронавируса с 28 июня столичные власти обязали все городские заведения общепита пускать клиентов только с QR-кодами, которые подтверждают, что что они незаразны. Помимо вакцинированных такие коды смогут получить переболевшие COVID-19 в течение последних 6 месяцев или сдавшие отрицательный ПЦР-тест в течение 72 часов до посещения заведения.
В Москве также ввели обязательную вакцинацию для работников сфер услуг и госслужащих. Аналогичные меры приняли в Подмосковье и ряде других регионов.
За последний день в Москве заразились еще почти 8,5 тысячи человек, что на 2 тысячи больше, чем предыдущим днем. Кроме того, в столице за день от инфекции умерли 92 человека, что стало максимумом с начала эпидемии.
В России впервые с января число заболевших за день превысило 20 тысяч человек, также перекрыт январский максимум по умершим (568 жертв).
Где вкусно поесть без QR‑кода: 5 альтернатив ресторанам и кафе
Власти Московского региона ограничили посещение кафе и ресторанов, но это вовсе не повод отчаиваться. Привычным посиделкам в заведениях найдется удачная альтернатива. Как развлечься тем, у кого пока нет QR-кода, и где вкусно поесть в приятной компании, читайте в подборке РИАМО.
Пикник в парке
В Подмосковье действует запрет на использование парковой инфраструктуры вроде спортивных площадок и аттракционов, но в самих парках гулять все еще разрешено. А значит, посидеть на траве в тени раскидистых деревьев жителям региона никто не помешает.
В городских парках можно устраивать пикники на всей территории, кроме заповедных и коммерческих участков. Разжигать же костер или использовать мангал можно только в специальных зонах.
На пикник можно взять пару пледов, мячи и теннисные ракетки, а для перекуса – фрукты и ягоды, сэндвичи, воду и сладкие напитки. Скоропортящиеся продукты можно переносить в специальных сумках-холодильниках.
В первый уикенд месяца, 3 и 4 июля, в Московский регион вновь вернется солнце, а температура воздуха поднимется до 27 градусов. Поэтому на пикник стоит захватить солнцезащитный крем или зонтик, который защитит от прямых солнечных лучей.
Уличная еда
Пока рестораны и кафе закрыты для непривитых и граждан с медотводом, можно отправиться на поиски заведений, работающих навынос. Уличная еда остается актуальной в любой сезон: многих порадует вкусная шаурма из проверенного места и кофе с собой из кофейни неподалеку. Некоторые точки фастфуда, например, McDonald’s и KFC, продают еду навынос через специальные окна. С «уловом» можно отправиться в парк или остановиться на уличных скамейках.
Также в этом году начало работу модное культурно-гастрономическое пространство под открытым небом – «Рестопаркинг». Он расположен в Парке Горького и занимает территорию 1500 метров. Здесь можно попробовать бургеры, французские и датские хот-доги, пиццу, пасту, поке, шашлык, плов, шаурму, гирос, веганскую еду и многое другое. В «Рестопаркинге» работает Beer point, где можно попробовать крафтовое пиво, а для любителей напитков покрепче на территории открыт алкобар Johnnie Highball.
Кейтеринг
Если вы собираетесь закатить вечеринку, отпраздновать день рождения или устроить детский праздник, то можете воспользоваться услугами кейтеринговых компаний. Они смогут не только приготовить и доставить интересные блюда, но и подобрать локацию для праздника, украсить помещение и составить развлекательную программу для гостей.
В меню у таких компаний – канапе, салаты, бургеры, хот-доги, тако, ассорти десертов и фруктовые тарелки. Блюда подойдут как для мясоедов, так и для вегетарианцев. В некоторых случаях на мероприятие могут даже привести бар с крепкими напитками.
«Ресторан» на балконе
Устроить шикарный ужин можно и дома: достаточно вынести обеденный стол на балкон и открыть на нем окна, чтобы во время трапезы любоваться хорошим видом. На стол можно поставить блюда из тех же ресторанов, которые не пускают в помещение без QR-кода – прошлогодний локдаун наладил контакт заведений общественного питания и служб доставки.
А еще вы можете попробовать приготовить ресторанное блюдо самостоятельно. Некоторые заведения продают наборы для приготовления пиццы или сладких безалкогольных коктейлей с подробными инструкциями. В регионе также работают сервисы доставки продуктов с рецептами – там можно заказать наборы для ризотто, болоньезе, удона с индейкой и овощами и многое другое.
Барбекю на даче
Если же вы устали от города и введенных в нем ограничений, можно отправиться на дачу и позвать к себе родственников или друзей.
На даче можно собрать стол из овощей со своего огорода, пожарить шашлыки, запечь в углях картошку, забраться в погреб и достать оттуда пару баночек солений, оставшихся с прошлого года. Если дача находится недалеко от реки или озера, можно отправиться на берег водоема, чтобы окунуться в прохладную воду или позагорать.
В приятной компании не останется времени на грустные мысли о том, что теперь в любимое московское кафе пускают только по QR-коду.
Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»
Москвичи сделали белый список ресторанов, которые против QR-кодов. Он принес больше вреда, чем пользы
В социальных сетях распространили список кафе и ресторанов Москвы, которые не проверяют у посетителей QR-коды, несмотря на ковидные ограничения. Однако выяснилось, что не все оказались в этом перечне добровольно. А некоторые и вовсе работают только на доставку и самовывоз, не пуская гостей в залы, — для них попадание в список принесло больше проблем, чем пользы. Подробнее — в материале «360».
С чего все началось
С 28 июня попасть в кафе или ресторан Москвы можно только по QR-кодам. Их могут получить вакцинированные от коронавируса или те, кто переболел менее шести месяцев назад. Пропуском также считается отрицательный результат ПЦР-теста, который действует в течение трех дней.
Те, у кого нет QR-кода, но есть сильное желание поесть в ресторане или кафе, могут попасть на летние веранды заведений или заказать еду. Ее можно забрать самому или получить с курьером. Многие москвичи остались недовольны такими мерами и заявили, что навсегда перестанут посещать рестораны, которые соблюдают введенные властями ограничения.
Белый список против деления
Некоторые рестораны заявили, что не разделяют клиентов на привитых и непривитых. Вскоре в Сети появился белый список ресторанов и кафе Москвы. Туда попали заведения, которые выступают «против геноцида, фашизма и сегрегации».
Некоторые из них говорят клиентам, которые хотят забронировать столик, что проблем со входом не будет. Например, сотрудник ресторан-бара «Шу-шу» отметил, что столик забронировать можно в любое время, а чтобы попасть в ресторан, достаточно просто прийти. Если посетители продолжают выяснять, точно ли их пустят без QR-кодов, им говорят приходить и поговорить на месте.
«Наш ресторан всегда рад видеть вас в гостях, независимо от того, сделали вы вакцину или нет, мы строили наш бизнес для того, чтобы дарить вам позитив, удивлять лучшими грузинскими блюдами, и для того, чтобы у вас всегда было место, где можно отдохнуть душой и сердцем в окружении родных и близких вам людей!» — сказано в Instagram ресторана.
Основатель сети пиццерий Crazy Brothers в своем Instagram подчеркнул, что ни один сотрудник не захотел сделать прививку от коронавируса добровольно. Заставлять их вакцинироваться руководство не собирается, поэтому сейчас заведения стоят перед выбором: работать только на доставку и самовывоз до сентября или «пойти против всех указов и работать с нашими дорогими гостями в прежнем режиме, не проверяя их QR-коды».
Несколько заведений, в том числе те, кто не попал в белый список, объединились и создали петицию. В ней они подчеркнули, что «не готовы сканировать и делить людей на „правильных“ и „неправильных“», а также призвали вступать в их ряды.
В список внесли другие
«360» позвонил некоторым заведениям из этого списка. Выяснилось, что не все оказались там добровольно. Администратор ресторан-бара «Циники» Жанна отметила, что не включала заведение в белый список и не знает, кто его автор.
«Это люди, которые лезут в политику. Мы, веганы, вне политики. Абсолютно не хотим, чтобы нас включали в какие-то списки. Вы поймите правильно, есть люди, которые делают на этом хайп. Мы не хотим участвовать в хайпах, мы нормальные законопослушные люди», — рассказала она.
Собеседница уточнила, что заведение опубликовало единственный пост, которому придали абсолютно другой смысл. В нем было сказано, что ресторан закрывает залы, потому что не имеет права разделять людей на привитых и непривитых. При этом все посетители могут заказать еду с собой или посидеть за столиками, которые «Циники» выставил на улицу.
«У нас работает сайт, мы работаем на доставку. Мы работаем навынос. Внутри помещения мы никого не обслуживаем вообще. И у нас есть два-три столика, которые у нас стоят на улице. Это сейчас пока разрешили, и наши гости — кто хочет есть — могут сесть на улице и съесть там что-то, если не хочет далеко идти на лавочку», — рассказала собеседница.
Такая же ситуация у Crazy Tuna Beef Pizza — сотрудник рассказал «360», что не знает, как ресторан попал в этот список.
«Мы не принимаем посетителей на посадочные места, мы просто полностью отказались от того, чтобы гости сидели в заведении. Неважно, есть у них QR-код или нет. Работаем только на самовывоз и на доставку», — отметил он.
Больше вреда, чем пользы
Многие пользователи удивились, что белый список в открытую опубликовали в социальных сетях. Ведь это находка для Роспотребнадзора: ведомство в любой момент может направить туда проверки и наказать заведение за нарушение ковидных требований.
Так и оказалось: через несколько дней после первого поста ресторан «Шу-Шу» опубликовал новый, в котором призвал пользователей перестать агитировать эту акцию.
«Сегодня нас уже оштрафовали только за то, что мы находимся в белом списке. Следующий шаг — закрытие ресторана на 90 дней и еще один штраф. Мы ни в коем случае не отказываемся от нашей позиции, просто пытаемся найти пути, которые не будут на нас отражаться настолько болезненно», — подчеркнули в посте.
Другое заведение из белого списка, старейший ресторан сети «Джаганнат» на Кузнецком Мосту, 2 июля объявил о закрытии.
«Мы не пришли к договоренностям с арендодателем для продолжения работы в выбранном нами сейчас формате и вынуждены освободить помещение», — сообщили в официальном сообществе сети во «ВКонтакте».
При этом нахождение в белом списке вредит и тем ресторанам, которые попали туда случайно и работают с соблюдением ковидных требований — только на доставку и самовывоз.
«Для нас это приносит огромный вред. Кто-то сделал скриншот нашего поста, не вчитываясь в текст, начал пересылать. Они думают, что это благая цель. На самом деле это совсем не от благого. Они просто не понимают, что они творят», — рассказала администратор ресторан-бара «Циники» Жанна.
Власти Москвы рассказали, как можно попасть на фуд-корты в ТЦ без QR-кода
На фуд-кортах в торговых центрах можно организовать свободный доступ посетителей к операторам общественного питания, в случае если зону посадочных мест огородят и будут пускать в нее только по QR-кодам. Это следует из письма первого замруководителя департамента торговли и услуг Москвы Ивана Зубцова президенту Российского совета торговых центров (РСТЦ) Дмитрию Москаленко.
Копия письма, отправленного 9 июля 2021 года, есть у РБК. В РСТЦ подтвердили подлинность этого документа. РБК направил запрос в департамент торговли и услуг.
Такая схема работы «возможна при неукоснительном соблюдении» установленных в Москве ограничений, уточняет Зубцов. Необходимо также, чтобы все сотрудники и посетители фуд-кортов носили маски и перчатки, напоминается в письме.
Письмо департамента стало ответом на обращение Москаленко, которое тот направил накануне. Президент РСТЦ просил дать, в частности, разъяснения, могут ли операторы фуд-кортов обслуживать посетителей без QR-кодов, которые делают заказы навынос или оформляют доставку. Данная схема, отмечал он, позволит предприятиям общественного питания, расположенным в зоне фуд-корта, не потерять поток покупателей, а торговому центру — трафик посетителей, которые приходят в обед за едой навынос и выступают потенциальными покупателями или получателями услуг расположенных в центре магазинов и других заведений.