торт на свадьбу 2021 мода

Разновидности украшений свадебного торта

В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

торт на свадьбу 2021 мода. sv. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sv. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sv. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Металлический свадебный торт

Металлические свадебные торты могут адаптироваться практически к любому стилю свадьбы: нежная вышивка в золоте выглядит роскошной, а геометрические фигуры создают новое, современное звучание. Если вы не хотите много блеска, то подумайте о добавлении отдельных вкраплений с металлическим блеском.

торт на свадьбу 2021 мода. metallicheskii. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-metallicheskii. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка metallicheskii. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Голый свадебный торт

С помощью этого деконструированного торта ваши аппетитные начинки будут полностью отображены. Свежие ягоды хорошо подходят для летней свадьбы, а сезонные фрукты, такие как яблоки, груши, хурма или апельсины, идеально подходят зимой и осенью. Ваш кондитер обязательно вам подскажет что лучше и когда. Самое лучшее в голом торте то, что это праздник для глаз и аппетита, особенно для деревенского свадебного стиля.

торт на свадьбу 2021 мода. golyi tort. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-golyi tort. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка golyi tort. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Белые свадебные торты

Белые свадебные торты никогда не выйдут из моды. Думаете, простой белый торт скучно? Не тут-тот было! Придать лоска белому свадебному торту можно, добавив интересные, только белые украшения. Нарядите ярусы деталями такими как, вышитая труба, стеганая помада, каскады из жемчуга.

торт на свадьбу 2021 мода. belyi svadebnyi. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-belyi svadebnyi. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка belyi svadebnyi. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Свадебный торт с ручной росписью

Если хотите, чтобы ваш торт был оригинальным и запоминающимся, то обратите внимание на торты с акварельной росписью. Попросите своего кондитера окрасить вручную ярусы торта. Для окрашенного дизайна торта, который сам по себе сложный, держите ярусы простыми и придерживайтесь одной формы (либо все ярусы классической круглой формы, либо квадратной).

торт на свадьбу 2021 мода. sv s ruchnoi rospis. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sv s ruchnoi rospis. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sv s ruchnoi rospis. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Кружевные свадебные торты

С момента возвращения свадебного платья из кружева, опытные кондитеры воплотили эту красоту в своих произведениях, украсив ярусы красивыми узорами, напоминающими самые роскошные кружева. Поэтому решите, какую деталь из вашего свадебного платья перенести на торт. Даже самый простой недорогой торт из мастики можно преобразить и добавить элегантности, обернув вокруг каждый ярус аппликацией из кружева. Этот тренд лучше всего работает со светлыми оттенками и небольшим контрастом.

торт на свадьбу 2021 мода. kruzh. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-kruzh. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка kruzh. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Геометрия на свадебном торте

Торт на свадьбу с использованием геометрических узоров — квадраты, треугольники, полосы — это забавный, свежий поворот. Главный ориентир: придерживайтесь простой цветовой палитры (подумайте: оранжевый с белым или фиолетовый и белый), чтобы цвета не конкурировали с привлекательным дизайном.

торт на свадьбу 2021 мода. geometriya sv tort. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-geometriya sv tort. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка geometriya sv tort. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Свадебный торт с розетками

Розетка, созданная с использованием различных кремов, добавляет уникальное роскошное звучание, не обойдя элегантность. Цвет, придерживайтесь белого, слоновой кости или нежных пастельных оттенков, а также остерегайтесь от использования розеток на одном уровне.

торт на свадьбу 2021 мода. sv s rozetkami. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sv s rozetkami. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sv s rozetkami. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

«Сахарный цветочный букет» на свадебном торте

Цветы, как свежие, так и сахарные, идут рука об руку со свадебными тортами. Заказать торт можно с имитацией букета невесты, только выполненный из сахарной мастики. Цветочный букет лучше всего работает на приглушенном базовом цвете торта, таком как слоновая кость, персик или мята. Заканчивайте ярусы золотой или серебряной металлической отделкой или даже скошенной кружевной обработкой, таким образом он будет выглядеть просто, но дорого.

торт на свадьбу 2021 мода. . торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка . В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.

Пусть ваш свадебный торт заставит гостей попросить еще один кусочек!

А вишенкой послужит ТОП 10 оригинальных шедевров тортов на свадьбу руками кондитера

Источник

Сладко! Свадебный торт 2021

Свадебный торт – важнейшая деталь праздника. Он обязательно отражает тематику торжества и ярко завершает банкет. Какой торт впишется в тренды 2021? Узнаем сейчас!

Торжество сладости

торт на свадьбу 2021 мода. foto1 2. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto1 2. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto1 2. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Праздничный торт – символ благополучия и «сладкой» жизни молодоженов. Свобода в оформлении и выборе начинки позволяет воплотить любую идею торжества. Уделим сладкому красавцу особое внимание!

Отправная точка

С чего начать? С расчета веса! В среднем на каждого гостя должно приходится 250 граммов готового продукта. Если планируется оставить угощение на следующий день или раздать гостям с собой, цифра увеличивается до 300 граммов на каждого.

От общего веса во многом зависит дизайн изделия. Готовите пышную свадьбу с большим числом гостей? Тогда и торт должен быть внушительным и многоярусным. Планируется уютный ужин в кругу самых близких? Весьма кстати придется маленький и стильный муссовый тортик.

Начинка

торт на свадьбу 2021 мода. foto2 1. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto2 1. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto2 1. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Молодоженам необходимо помнить, что торт должен быть не только красивым. Он обязан быть вкусным.

Традиционные бисквитные коржи уступают место вкуснейшим кондитерским изыскам. Шоколадные, молочные, ореховые и фруктовые торты завоевывают свадебный стол.

Прослойка из свежих ягод и фруктов добавит свежую задорную нотку. Шоколадный ганаш покорит сладкоежек. Ярко и оригинально смотрится «Красный бархат» – вкуснейший торт с ярко-красными коржами и белоснежным кремом. Разрез – впечатляет!

Что касается крема, то предпочтение стоит отдавать легким изысканным начинкам. Взбитые сливки давно не в моде. Творожный, сырный, сметанный крема бесконечно нежны и вкусны.

Новинка кондитерской индустрии – муссовые торты. Нежный вкус и идеальный «космический» разрез впечатляют воображение. Есть одно «НО» – такие изыски выполняются исключительно в небольшом весе.

Свадебный распорядитель

торт на свадьбу 2021 мода. wed profi. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-wed profi. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка wed profi. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Один из удачных вариантов начинки признана комбинация нескольких вариантов в многоярусном торте. Так каждый гость сможет выбрать кусочек на свой вкус и остаться довольным десертом.

Елена Соколова

Кондитер

Белорусов Андрей

Дизайн

торт на свадьбу 2021 мода. foto3 1. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto3 1. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto3 1. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Самыми популярными остаются торты традиционного белого цвета. Вполне допустимы пастельные оттенки с яркими акцентами в тон торжества.

Вот уже несколько сезонов мастичное покрытие уступает место кремовому. Нарочитая гладкость мастики и ее приторная сладость не всегда нравятся гостям. Легкий творожный или сырный крем выглядят безупречно и очень приятны на вкус.

Тематика торжества

Сладкий десерт без сомнений должен ярко отражать тематику праздника. Здесь существует широкое поле для экспериментов. Смело украшайте торт золотой статуэткой «Оскар», съедобными «морскими ракушками» или фигурками влюбленных из «Love Is», если этого требует идея торжества.

торт на свадьбу 2021 мода. foto4 1. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto4 1. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto4 1. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Для свадьбы в стиле рустик или бохо идеально подойдет торт с акцентом в виде коры деревьев или еловой веточки. Торжество «Завтрак у Тиффани» требует легкого бирюзового оттенка крема и мастичных жемчужных бусин.

Классика или банальность

Хотите отказаться от сладкого? Не стоит! Лучше замените большой бисквит сетом из маленьких капкейков. Оригинально, вкусно и очень удобно!

Стильное, красивое и вкусное сладкое угощение гости свадьбы запомнят надолго. Экспериментируйте и удивляйте!

Основные тенденции года

Сегодня кондитеры предлагают бесконечное разнообразие стилей, техник и текстур. Все модные тенденции лаконичны, изысканны и слегка богемны. Модные торты 2019 претендуют на право называться произведением искусства.

Классический белый

торт на свадьбу 2021 мода. foto5 2. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto5 2. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto5 2. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Белоснежный абсолютно гладкий торт универсален и лаконичен. Его ярусы можно украсить цветами, стилизованными веточками, скульптурой или лепниной. Сторонники минимализма могут просто оставить его девственно белым. Он все равно прекрасен.

Монохром

Модная тенденция этого сезона – простой белый торт, украшенный объемными элементами белого цвета. В качестве декора выступают цветы, ажурные лепестки или бусинки. Удивительно красив белоснежный десерт с белыми съедобными перышками.

Шоколадный бум

В противовес белоснежному кондитерскому изделию – шоколадный красавец, покрытый глазурью или темным кремом. Такого необычного торта точно не ждет никто из гостей! Он ярко контрастирует с нежными оттенками свадебного декора и платья невесты.

торт на свадьбу 2021 мода. foto6 3. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto6 3. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto6 3. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Его можно украсить золотистыми вензелями или сочной красной клубникой. Ммм, аппетитно!

Украшен золотом

Сплошное золотое покрытие бисквита сегодня считается дурным тоном. А вот легкие золотистые акценты приветствуются. Это могут быть небольшие «фольгированные» детали, вплетенные в общий рисунок, или объемные украшения, которые очень эффектно смотрятся как в реальности, так и на фото.

Акварель

торт на свадьбу 2021 мода. foto9 2. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto9 2. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto9 2. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Декор в акварельной технике создает впечатление, что изделие раскрашено талантливой рукой художника. Тортик невероятно нежен и достоин называться произведением искусства. Необычная разновидность акварели – marble cake. Она демонстрирует неповторимый мраморный эффект..

Рваные края

Кокетливые кремовые рюши по периметру отходят на второй план. Кардинально новая тенденция – рваный край на верхушке изделия. Такой декор смотрится очень необычно и слегка небрежно.

Добиться подобного эффекта может только профессиональный кондитер. Убедитесь в его компетенции и готовьте самый трендовый торт 2021!

«Голый»

Пухлые бисквиты, прослойки крема и… все! Бока тортика ничем не декорированы, они позволяют рассмотреть идеальную аппетитную начинку. Обычно изделие украшают свежими яркими ягодами и фруктами.

торт на свадьбу 2021 мода. foto11. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-foto11. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка foto11. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Подобная кондитерская техника гармонично впишется в торжество рустик, бохо или лофт. Открытые взору разноцветные коржи отразят настроение озорной радужной свадьбы.

Малазийская техника

Такое оформление, на первый взгляд, напоминает советские торты с цветами из жирного масляного крема. Но это не так!

Крем для торта в малазийской технике легкий и не приторный. Игра цвета, многообразные оттенки декора сделают бисквит объемным и впечатляюще ярким. Десерт в малазийском стиле украсит любой праздник самобытным внешним видом.

Еще несколько советов

Прочли статью и уже начали поиск кондитера? Выдохните и прочтите еще пару важных рекомендаций.

Свободны в выборе

Модные свадебные тренды 2021 диктуют лаконичность и стиль. Торт обязан быть красивым, вкусным и состоять из полезных натуральных продуктов. А вот как он будет выглядеть, решать исключительно молодоженам.

Разнообразие стилей, текстур и цвета свадебного торта позволит подобрать идеальное угощение для праздника. Строгие белые, искусные акварельные или яркие малазийские торты гармонично завершат торжество сладкой ноткой.

Источник

Как правильно выбрать свадебный торт для торжества в 2021 году?

Красивый торт на свадьбе станет великолепным завершением свадебного банкета. Если мероприятие многолюдное и проходит в ресторане, то часто заказывают трехъярусные торты на свадьбу, на фоне которых гости делают селфи и даже целые фотосессии!

Торт для молодоженов является предметом гордости, а особенно необычные свадебные торты, отличающиеся от стандарта. Вот почему настоятельно рекомендуется задолго до свадьбы, как минимум за несколько месяцев, выяснить, где в вашем городе делают лучшие свадебные торты, оформить заказ и подробно обсудить с мастером-кондитером свои пожелания, а описание трендов и тенденций вы найдете в этой статье.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 2 foto osnovnykh tendentsiy v vybore dekora svadebnogo torta. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 2 foto osnovnykh tendentsiy v vybore dekora svadebnogo torta. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 2 foto osnovnykh tendentsiy v vybore dekora svadebnogo torta. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото основных тенденций в выборе декора свадебного торта

Различные варианты дизайна свадебного торта

Дизайн свадебного торта во многом зависит от количества гостей, поэтому важно заранее рассчитать вес торта на свадьбу. Понятно, что шикарный большой торт на свадьбу предоставляет кондитеру больше возможностей для реализации своих креативных задумок, чем маленькие свадебные торты или торты в стиле минимализма. Некоторые молодожены предпочитают классический торт, например, торт в виде сердца или очень красивый свадебный тортик с традиционными розочками, или нежные свадебные торты с украшениями в виде кружев, рюшей и других элементов, перекликающихся со свадебным нарядом невесты.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 3 foto krasivogo svadebnogo torta. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 3 foto krasivogo svadebnogo torta. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 3 foto krasivogo svadebnogo torta. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото красивого свадебного торта

Стили свадебного торта могут быть совершенно различными. Так, широкое распространение получили современные открытые торты (иногда их называют голыми), когда боковые стороны не покрываются кремом или мастикой. Декор торта с открытыми коржами – настоящий праздник для кондитера.

Чем их только не украшают: ягодами, фруктами, живыми цветами и зеленью, маленькими печеньицами, съедобными цветными бусинками, жемчугом, шариками

Свадебные торты с ягодами и фруктами особенно уместны летом, когда все свежее. Следует помнить, что кремовые свадебные торты или свадебные торты из сливок могут показаться после обильного свадебного застолья слишком тяжелыми для желудка, а украшение из фруктов и ягод станут именно тем, что позволит избежать этой тяжести.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 4 foto yagodnogo torta. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 4 foto yagodnogo torta. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 4 foto yagodnogo torta. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото ягодного торта

Не забудьте про свадебные топперы на торт. Как правило, это миниатюрные фигурки жениха с невестой или пара лебедей – символ любви.

А вот идея для смешного оформления торта: поставить фигурки жениха и невесты рядом со сладостью вот в таком стиле:

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 5 foto smeshnogo svadebnogo torta. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 5 foto smeshnogo svadebnogo torta. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 5 foto smeshnogo svadebnogo torta. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото смешного свадебного торта

Кстати, остроумным подарком от друзей станет торт из денег на свадьбу.

Одноярусные свадебные торты не создают проблем при подаче, а вот если свадебный торт на этажерке (так именуются специальные конструкции в виде подставки для многоярусных тортов), то его вкатывают в банкетный зал с большой помпой.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 6 foto svadebnogo torta na etazherke. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 6 foto svadebnogo torta na etazherke. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 6 foto svadebnogo torta na etazherke. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото свадебного торта на этажерке

Дизайн торта на подставке всегда становится объектом особого внимания гостей. Впрочем, если на свадебном банкете присутствует не так много людей, то элегантный мини-торт на 2 кг тоже будет оценен по достоинству.

Свадебный торт из пирожных или капкейков

Прекрасная идея – пирожные на свадьбу вместо торта, хотя можно выразиться и иначе – модный свадебный торт с пирожными. Идея заключается в том, что ярусы подставки заполняются разнообразными пирожными. У такой идеи несколько преимуществ:

Торт с капкейками на свадьбу – это фактически вариант торта из пирожных. Хотя капкейк переводится как кекс, они представляют собой маленькие порционные торты с соответствующим украшением.

Когда транспортируется свадебный торт на подставке из нескольких ярусов, всегда велик риск повреждения при резком торможении или повороте. С капкейками или пирожными такой опасности нет: их перевозят, упакованными в коробки и расставляют на многоярусной конструкции непосредственно перед подачей, а если какой-либо капкейк или пирожное потеряет товарный вид, его будет несложно заменить.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 7 foto kreativnogo svadebnogo torta iz kapkejkov. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 7 foto kreativnogo svadebnogo torta iz kapkejkov. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 7 foto kreativnogo svadebnogo torta iz kapkejkov. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото креативного свадебного торта из капкейков

Выбор крема, пропитки и вида коржей для торта

Многоярусные и даже двухъярусные торты на свадьбу хороши тем, что каждый ярус может представлять собой совершенно особый вид, например, самый верхний ярус – бисквитный кремовый торт, другой ярус – с белковым кремом и т. д. Неизменной популярностью пользуется свадебный шоколадный торт с украшениями, также выполненными из шоколада.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 8 foto shokoladnogo svadebnogo torta. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 8 foto shokoladnogo svadebnogo torta. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 8 foto shokoladnogo svadebnogo torta. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото шоколадного свадебного торта

Цвет свадебного торта

Важен правильный выбор цвета свадебного торта. Традиционный белый постепенно уходит в прошлое. Это связано с современными реалиями: в прежние времена белый цвет символизировал невинность невесты, однако сегодня, когда многие пары официально регистрируют свои отношения после нескольких лет совместной жизни, такая символика утратила свою актуальность.

Кроме того, появилась новая традиция – селфи и фотосессия на фоне свадебного торта, особенно если это роскошно украшенный, огромный дорогой торт в несколько ярусов.

Многоярусный высокий торт на 8-9 кг желательно декорировать цветными украшениями. Нельзя забывать и о том, что торт должен быть не только красивым, но и вкусным. Поэтому при заказе торта на свадьбу необходимо заранее решить ряд вопросов: какой будет начинка для свадебного торта – белковой или масляной, использовать ли мастику и т. д.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 9 foto nebolshogo belkovogo svadebnogo tortika s ukrasheniem iz cvetov. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 9 foto nebolshogo belkovogo svadebnogo tortika s ukrasheniem iz cvetov. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 9 foto nebolshogo belkovogo svadebnogo tortika s ukrasheniem iz cvetov. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото небольшого белкового свадебного тортика с украшением из цветов

Торты с мастикой

Можно заказать торт без мастики на свадьбу, но это несколько ограничивает возможности его декорирования, так как кондитерская мастика является сегодня одним из самых востребованных материалов для оформления тортов и изготовления украшений для них. Преимущество мастики в том, что благодаря добавлению пищевых красителей ей можно придать любой цвет, так что никого уже не удивляют торты из мастики на свадьбу самых фантазийных расцветок. Еще одно, не менее важное преимущество мастики – ее эластичность, благодаря чему из нее можно изготовить любой, даже самый сложный и тонкий декоративный элемент.

Мастика может быть различных видов: желатиновой, медовой, марципановой, молочной (на основе сгущенного молока), цветочной

Очень удобной для работы является желатиновая мастика, которая и после застывания сохраняет упругость и твердость, что позволяет вырезать из нее мелкие детали, цветы, буквы и т. п.

Не менее популярна и молочная мастика, из которой, как из пластилина, можно даже лепить небольшие фигурки. Марципановая мастика, самая мягкая по консистенции, чаще всего служит для покрытия поверхности торта, а вот цветочная мастика – лучший вариант для изготовления сложных украшений, особенно различных цветов для торта. Наибольшей популярностью по традиции пользуются розы. И действительно, их нежные лепестки с удивительно грациозными изгибами всегда придают торту особую нежность.

Использование мастики существенно расширяет возможности кондитера и помогает сделать любой свадебный торт, хоть на 3, хоть на 6 кг, уникальным по красоте и мастерству исполнения. Торт с цветами на свадьбу, изготовленными из мастики, можно оформить теми же видами цветов, которые использованы для свадебного букета невесты, или любимыми цветами новобрачных.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 10 foto shikarnogo bolshogo torta na svadbe s mastichnymi ukrasheniyami. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 10 foto shikarnogo bolshogo torta na svadbe s mastichnymi ukrasheniyami. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 10 foto shikarnogo bolshogo torta na svadbe s mastichnymi ukrasheniyami. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото шикарного большого торта на свадьбе с мастичными украшениями

Йогуртовые торты

Нередко молодожены, стремясь идти в ногу со временем, отказываются от тортов по традиционным рецептам и выбирают йогуртовый свадебный торт или чизкейк. Такой выбор можно лишь приветствовать, ведь такой десерт легкий, воздушный низкокалорийный, он будет намного уместнее после обильного свадебного застолья, чем классический бисквитно-кремовый торт, высококалорийный и довольно тяжелый для желудка.

Йогуртовой массе можно придать любой вкус в зависимости от фруктов, которые в нее добавляют

Фрукты могут быть как свежими, так и замороженными, из них можно приготовить суфле для прослойки, но в любом случае они придадут десерту яркий освежающий вкус.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 11 yogurtovyy tort na svadbu. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 11 yogurtovyy tort na svadbu. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 11 yogurtovyy tort na svadbu. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Йогуртовый торт на свадьбу

Свадебный чизкейк

Чизкейк представляет собой десерт, изготовленный на основе сливочного сыра или творога. Он очень популярен в Америке и Европе, а вообще известен еще со времен Древней Греции. Начинка и украшение чизкейка – это великолепная возможность для кондитера проявить свои креативные способности, сочетая самые разнообразные ингредиенты, а также фрукты и ягоды. Калорийность чизкекйка выше, чем у йогуртового торта, но это не мешает ему все чаще становиться достойным завершением свадебного банкета.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 12 svadebnyy chizkeyk. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 12 svadebnyy chizkeyk. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 12 svadebnyy chizkeyk. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Свадебный чизкейк

Муссовый свадебный торт

Вкусный муссовый свадебный торт – популярный европейский десерт, ставший одним из самых актуальных трендов в современном кондитерском искусстве. Такой свадебный торт восхищает не только своим эффектным декорированием, но и тем, как необычно сочетаются в нем текстуры и вкусовые вариации.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 13 foto sovremennogo mussovogo tortika na svadbe. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 13 foto sovremennogo mussovogo tortika na svadbe. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 13 foto sovremennogo mussovogo tortika na svadbe. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Фото современного муссового тортика на свадьбе

Архитектура муссового торта включает ряд слоев:

Может присутствовать также крамбл – отдельный хрустящий слой, обычно из песочной или нежной вафельной крошки.

Такой низкокалорийный диетический торт с ягодами – идеальный вариант для лета, когда доступны свежие ягоды, в полной мере сохраняющие свой аромат и вкус, а непривычные вкусовые сочетания сделают свадебный муссовый торт настоящим сюрпризом. Украшение свадебного торта завершает надпись на свадебном торте – вот уж где можно проявить и собственную креативность, и чувство юмора.

Приборы для свадебного торта

Часто возникает вопрос: как резать торт на свадьбе? Ведь заранее нужно подумать о десертных приборах. Можно выбрать, например, такие из серебра:

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 14 5. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 14 5. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 14 5. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении. Набор столовых приборов 2 предмета, Аргента (цена по ссылке)

Нож держит жених, а невеста, сплетя с ним руку, направляет его и держит тарелки, на которые он раскладывает куски торта. У многоярусного торта начинают с нижнего яруса, а самый верхний с фигурками жениха и невесты вообще не трогают – он остается на следующий день для молодоженов и узкого круга родственников и гостей. Фигурки же хранятся до первой годовщины бракосочетания.

Когда на свадьбе выносят торт и каравай?

До сих пор почитаются свадебные приметы и традиции, дошедшие из глубины веков. Одной из таких традиций является встреча молодых после венчания в доме жениха: его мать встречала молодоженов красивым пышным караваем, обязательно держа его на рушнике с вышитыми птицами-оберегами.

В наше время молодые предпочитают жить отдельно, да и свадьбу справляют в ресторане, поэтому обряд несколько изменился – мать жениха встречает их караваем и поздравлением.

Вынос торта на свадьбе – это всегда торжественный момент, кульминация застолья, и нужно дать гостям возможность как следует рассмотреть его и при желании сфотографироваться на фоне торта.

Рецепты праздничного торта на день свадьбы

Цены на свадебный торт, учитывая сложность заказа, всегда будут довольно высокими, поэтому если есть родственники или друзья с хорошим кондитерским опытом, можно попросить их приготовить свадебный торт своими руками. Это может быть, например, медовый торт, наполеон или модный десерт тирамису. Особое внимание следует уделить украшениям, чтобы торт мог выдержать конкуренцию с профессиональными.

Рецепт медового торта

Необходимо для теста:

Необходимо для крема:

Порядок выполнения такой:

На видео с рецептом свадебного торта вы подробно ознакомитесь с технологией создания медового бисквита:

Рецепт Наполеона

Необходимо для теста:

Для заварного крема:

Заранее необходимо охладить все ингредиенты, масло и воду выдержать в морозилке.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Заварной крем можно заменить сметанным, смешав сметану с сахаром по вкусу.

торт на свадьбу 2021 мода. sunmag 15 tort napoleon na svadbu. торт на свадьбу 2021 мода фото. торт на свадьбу 2021 мода-sunmag 15 tort napoleon na svadbu. картинка торт на свадьбу 2021 мода. картинка sunmag 15 tort napoleon na svadbu. В этой статье Смотренка представит великолепные идеи свадебного торта, которые помогут вам найти ваш неповторимый стиль главного угощения свадебного банкета, а затем пусть кондитер позаботится о его воплощении.Торт наполеон на свадьбу

Рецепт тирамису

Для печенья савоярди («дамские пальчики») понадобится:

Для крема:

Потребуется также разъемная форма диаметром 28 см и крепкий черный кофе.

Пошаговая инструкция:

Если вы решите приготовить один из этих рецептов, хорошенько продумайте украшение свадебного торта, чтобы он стал достойной кульминацией свадебного застолья.

Как Вы и поняли, что самые красивые свадебные торты – это истинный кулинарный шедевр, который выглядит, как настоящее архитектурное сооружение с таким впечатляющим дизайном, что как-то даже жалко его разрезать.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *